Преминете към основното съдържание Търсене
Fondue bourguignon con 4 salsas - Francia

Fondue bourguignon con 4 salsas - Francia
5.0 1 оценка
Подготовка 15 мин.
Общо 45 мин.
6 raciones
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Carne
  • 1000 g de solomillo de ternera en dados de 1½-2 cm
  • 1 cucharadita de sal
  • 3 - 4 pellizcos de pimienta molida
Salsa de miel y mostaza
  • 180 g de mostaza
  • 20 g de aceite de oliva
  • 50 g de miel
Salsa de curry con pimiento
  • 100 g de pimiento rojo en trozos
  • 200 g de mayonesa
  • 20 g zumo de limón
  • 1 cucharada de curry en polvo
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
Salsa de yogur a la menta
  • 1 trozo de jengibre fresco (aprox. 1 cm)
  • 1 tira de piel de limón
  • 1 diente de ajo
  • 4 - 5 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
  • 7 - 8 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 250 g de yogur griego
  • 30 g de aceite de oliva
  • 20 g zumo de limón
  • ½ cucharadita de azúcar moreno
  • 2 pellizcos de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Salsa de tomate especiada
  • 300 g de tomate tamizado
  • 40 g de azúcar
  • 30 g de vinagre balsámico
  • 1 cucharadita de pimentón agridulce
  • 30 g salsa inglesa (salsa Worcestershire)
  • 1 cucharadita de tabasco
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
  • 1 cucharadita colmada de sal
Fondue
  • 400 - 600 g de aceite de oliva (en función del tamaño de la fondue)
  • 1 patata pequeña pelada, 1 trozo de pan o 1 casco de cebolla

Трудност

лесно

Хранене за 1 ración

Натрий 1711.8 mg
Протеин 41.8 g
Калории 6162 kJ / 1473 kcal
Мазнини 130.6 g
Фибри 5 g
Наситените мазнини 22.4 g
Въглехидрати 37 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Revista Thermomix nº 165 50 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pollo cásate conmigo (Marry Me Chicken)

4.6(102)

40 Min

Ternera guisada con zanahorias en cocción lenta

4.3(266)

3 Std. 20 Min

Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra

4.7(198)

1 Std. 45 Min

Caldereta de cordero en cocción lenta

4.4(93)

3 Std. 45 Min

Fiambre de pavo con hierbas provenzales y cacahuetes

4.3(211)

12 Std. 45 Min

Arepas de carne mechada (arepa pelúa)

4.6(340)

2 Std. 10 Min

Paletillas de cordero asadas

4.9(181)

2 Std. 40 Min

Estofado de contramuslos de pollo de corral

4.4(345)

40 Min

Carrilleras en salsa con pimientos rojos

4.6(235)

1 Std.

Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza

4.1(23)

5 Std.

Cinta de lomo a la miel con pasas

4.0(279)

25 Min

Pollo con tomate y pimiento morrón

4.3(420)

40 Min

 Покажи всичко