Ropa vieja con arroz blanco y plátano

Ropa vieja con arroz blanco y plátano

4.5 40 оценка
Подготовка 20 мин.
Общо 4ч. 30 мин.
4 raciones

Съставки

Ropa vieja
  • 800 g de aguja de ternera en trozos de 4-5 cm
  • 2 - 3 dientes de ajo
  • 1 pastilla de caldo de carne
  • 200 g de vino tinto
  • 50 g de vino de Jerez seco
  • 100 g de agua
  • ½ cucharadita de sal
  • 20 g de aceite de oliva
  • 150 g de cebolla en octavos
  • 150 g de pimiento verde en tiras de 5x0.5 cm
    150 g de pimiento rojo, en tiras de 5x0.5 cm
  • 100 - 150 g de tomate frito
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • ½ cucharadita de comino molido
Arroz blanco
  • 1 diente de ajo
  • 30 g de aceite de oliva
  • 600 g de agua
  • 300 g de arroz de grano redondo
  • ½ cucharadita de sal
Plátano dorado
  • 20 g de mantequilla
  • 200 g de plátano en trozos de 4 cm

Трудност

лесно


Хранене за 1 ración

Натрий 1517.3 mg
Протеин 51.6 g
Калории 3247 kJ / 776 kcal
Мазнини 21.6 g
Фибри 3.2 g
Наситените мазнини 6.2 g
Въглехидрати 82.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко