Pizza romana con fiori di zucca e alici

Pizza romana con fiori di zucca e alici

5.0 20 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 24ч.

4 porzioni

Съставки

Pre-impasto

3 g di lievito di birra disidratato

7 g di lievito di birra fresco
350 g di acqua
10 g di zucchero di canna
300 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)

Impasto

15 g olio extravergine di oliva + q.b.
200 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)
12 g di sale

Lievitazione

500 g di acqua
30 g di succo di limone

Terminare la preparazione

semola rimacinata di grano duro q.b.
20 fiori di zucca puliti
400 g di mozzarella fiordilatte, ben sgocciolata
10 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Натрий 1402 mg

Протеин 35.3 g

Калории 3174.3 kJ / 758.8 kcal

Мазнини 26.6 g

Фибри 16.1 g

Наситените мазнини 11.9 g

Въглехидрати 102 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Passione Pizza 80 Рецепти
Италия

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2022 31 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pizzette al formaggio di capra

1 godz. 35 min

Cracker salati

4 godz.

Focaccine alla curcuma

4 godz. 30 min

Salsa cremosa alla Feta

10 min

Focaccia al formaggio

55 min

Muffin al Parmigiano Reggiano

35 min

Focaccia ligure

4 godz.

Ciambelle ripiene di formaggio (Cheese chureck)

Brak ocen

Crostata salata di spinaci

1 godz.

Torta salata champignon e provola

1 godz. 5 min

Torta salata di cipolle bianche

1 godz. 25 min

Sfinciuni

3 godz. 30 min

Покажи всичко