Khachapuri - georgische Käse-Ei-Brote

Khachapuri - georgische Käse-Ei-Brote

4.3 122 оценка

Подготовка 30 мин.

Общо 2ч.

4 Stück

Съставки

Teig

Wasser
100 g
Milch
150 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Zucker
½ TL
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Salz
1 TL
Öl
60 g

Füllung und Fertigstellung

Feta in Stücken
200 g
Mozzarella (125 g), gut abgetropft, geviertelt
1 Kugel
Frischkäse
150 - 200 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Öl zum Einfetten
Eigelb verquirlt
1
Eier
4
Petersilie gehackt, zum Bestreuen
5 Stängel

Трудност

средно

Хранене за 1 Stück

Натрий 1775 mg

Протеин 39 g

Калории 4513 kJ / 1079 kcal

Мазнини 56 g

Фибри 4.9 g

Наситените мазнини 24 g

Въглехидрати 105 g

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