Преминете към основното съдържание Търсене
Pollo relleno al vapor

Pollo relleno al vapor
4.7 7 оценки
Подготовка 15 мин.
Общо 1ч. 20 мин.
6 raciones
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Aliño cajún picante
  • 20 g de sal
  • 1 cucharada de chile seco desmenuzado
  • 1 cucharada de pimentón
  • 1 cucharada de cebolla en polvo
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • ½ cucharadita comino molido
  • 2 cucharaditas de pimienta de Cayena molida
  • 1 cucharada de tomillo seco
  • 1 cucharada de albahaca seca
  • 1 cucharada de orégano seco
  • 1 cucharada de semillas de cilantro
  • ¼ de cucharadita de pimienta blanca molida
  • 2 cucharaditas de pimienta molida
Relleno
  • 100 g de pan en trozos
  • 50 g de leche
  • 1 manzana en cuartos, sin piel ni pepitas
  • 40 g de chalota en mitades
  • 70 g de puerro en rodajas
  • 40 g de aceite de oliva
  • 40 g de pasas sin semillas
  • 50 g de ciruela pasa sin hueso
  • 40 g de nueces peladas
  • 50 g de brandy
  • 1 cucharada de perejil fresco picado
Pollo al vapor y salsa
  • 1 pollo (1,2-1,6 kg)
  • 2 cucharadas de mantequilla fundida
  • 500 g de cebolla en cuartos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 100 g de vino blanco para cocinar
  • 600 g de caldo de ave
  • 1 cucharadita de sal
  • 150 g de salsa barbacoa

Трудност

средно

Хранене за 1 ración

Натрий 2366.1 mg
Протеин 48.6 g
Калории 3892.8 kJ / 930.5 kcal
Мазнини 59.2 g
Фибри 7.4 g
Наситените мазнини 15.1 g
Въглехидрати 44.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Revista Thermomix nº 163 35 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pollo guisado con tomate y aceitunas

4.6(252)

45 мин.

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

4.7(140)

40 мин.

Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón

4.6(158)

1ч.

Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada

5.0(22)

3ч.

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4.6(69)

4ч.

Nuggets de pollo al horno

4.3(245)

1ч.

Cuscús con pollo en salsa de ciruelas pasas

4.7(108)

45 мин.

Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)

4.7(642)

1ч. 15 мин.

Molletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos

4.8(99)

2ч. 20 мин.

Ternera teriyaki con arroz

4.4(62)

1ч. 40 мин.

Ternera con salsa de atún (Vitello tonnato) para dos

4.8(38)

5ч. 30 мин.

Costillas de cerdo glaseadas estilo chino

4.5(90)

40 мин.

 Покажи всичко