Преминете към основното съдържание Търсене
Pollo relleno al vapor

Pollo relleno al vapor
4.7 7 оценки
Подготовка 15 мин.
Общо 1ч. 20 мин.
6 raciones
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Aliño cajún picante
  • 20 g de sal
  • 1 cucharada de chile seco desmenuzado
  • 1 cucharada de pimentón
  • 1 cucharada de cebolla en polvo
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • ½ cucharadita comino molido
  • 2 cucharaditas de pimienta de Cayena molida
  • 1 cucharada de tomillo seco
  • 1 cucharada de albahaca seca
  • 1 cucharada de orégano seco
  • 1 cucharada de semillas de cilantro
  • ¼ de cucharadita de pimienta blanca molida
  • 2 cucharaditas de pimienta molida
Relleno
  • 100 g de pan en trozos
  • 50 g de leche
  • 1 manzana en cuartos, sin piel ni pepitas
  • 40 g de chalota en mitades
  • 70 g de puerro en rodajas
  • 40 g de aceite de oliva
  • 40 g de pasas sin semillas
  • 50 g de ciruela pasa sin hueso
  • 40 g de nueces peladas
  • 50 g de brandy
  • 1 cucharada de perejil fresco picado
Pollo al vapor y salsa
  • 1 pollo (1,2-1,6 kg)
  • 2 cucharadas de mantequilla fundida
  • 500 g de cebolla en cuartos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 100 g de vino blanco para cocinar
  • 600 g de caldo de ave
  • 1 cucharadita de sal
  • 150 g de salsa barbacoa

Трудност

средно

Хранене за 1 ración

Натрий 2366.1 mg
Протеин 48.6 g
Калории 3892.8 kJ / 930.5 kcal
Мазнини 59.2 g
Фибри 7.4 g
Наситените мазнини 15.1 g
Въглехидрати 44.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Revista Thermomix nº 163 35 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pollo cásate conmigo (Marry Me Chicken)

4.6(102)

40 мин.

Ternera guisada con zanahorias en cocción lenta

4.3(266)

3ч. 20 мин.

Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra

4.7(198)

1ч. 45 мин.

Caldereta de cordero en cocción lenta

4.4(93)

3ч. 45 мин.

Fiambre de pavo con hierbas provenzales y cacahuetes

4.3(211)

12ч. 45 мин.

Arepas de carne mechada (arepa pelúa)

4.6(340)

2ч. 10 мин.

Paletillas de cordero asadas

4.9(181)

2ч. 40 мин.

Estofado de contramuslos de pollo de corral

4.4(345)

40 мин.

Carrilleras en salsa con pimientos rojos

4.6(235)

1ч.

Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza

4.1(23)

5ч.

Cinta de lomo a la miel con pasas

4.0(279)

25 мин.

Pollo con tomate y pimiento morrón

4.3(420)

40 мин.

 Покажи всичко