Ensaladilla de gambas

Name: Ensaladilla de gambas
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 raciones
Ingredients: 450 g de patatas; 1200 g de agua; 4 huevos; 250 g de gambas crudas peladas; 250 g de aceite de girasol; 1 cucharadita de zumo de limón recién exprimido; ½ cucharadita de sal; 1 - 2 cucharadas de perejil fresco

3.8 (53 оценки)

Регистрирайте се безплатно

Трудност лесно

Време за подготовка 15 мин.

Общо време 1ч.

Размер на порцията 6 raciones

Съставки

450 g de patatas en dados de 4 cm
1200 g de agua
4 huevos
250 g de gambas crudas peladas cortadas en 2-3 trozos (reserve 3-4 gambas enteras para decorar)
250 g de aceite de girasol
или 250 g de aceite de oliva suave (0,4)
½ diente de ajo (по избор)
1 cucharadita de zumo de limón recién exprimido
или 1 cucharadita de vinagre
½ cucharadita de sal
1 - 2 cucharadas de perejil fresco picado

Хранене: за 1 ración
Калории: 2386 kJ / 571 kcal
Белтъци: 21.2 g
Въглехидрати: 33.9 g
Мазнини: 38.9 g
Наситените мазнини: 5.4 g
Фибри: 3.9 g
Натрий: 659.2 mg