Red Beans and Rice

Red Beans and Rice

3.0 12 оценка
Подготовка 15 мин.
Общо 1ч. 15 мин.
4 portions

Съставки

  • water divided, plus extra, to rinse and soak
    63 oz
  • dried red beans
    8 oz
  • garlic cloves
    4
  • extra virgin olive oil
    1 oz
  • yellow onions quartered
    12 oz
  • green bell pepper cored and quartered
    4 oz
  • celery sticks cut into pieces (2 in.)
    4 oz
  • bacon cut into pieces (¼ in.)
    8 oz
  • salt pork cut into pieces (¼ in.)
    4 oz
  • ground smoked paprika
    2 tsp
  • ground cayenne pepper
    ½ - 1 tsp
  • Cajun spice mix
    2 tsp
  • dried sage
    1 tsp
  • fresh thyme leaves only
    4 sprigs
  • dried bay leaves
    3
  • Andouille sausage fully cooked, sliced on the diagonal (½ in.)
    6 oz
  • salt to taste
  • ground black pepper to taste
  • long-grain rice
    10 oz
  • hot sauce to serve

Трудност

лесно


Хранене за 1 portion

Натрий 1473.7 mg
Протеин 35.3 g
Калории 4678.6 kJ / 1118.2 kcal
Мазнини 62 g
Фибри 13 g
Наситените мазнини 19.9 g
Въглехидрати 105.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко