Μαροκινό κοτόπουλο με "κουσκούς" από κουνουπίδι

Μαροκινό κοτόπουλο με "κουσκούς" από κουνουπίδι

4.1 7 оценка
Подготовка 20 мин.
Общо 25 мин.
4 μερίδες

Съставки

  • αμύγδαλα
    70 γρ.
  • κόλιανδρο, φρέσκο (φύλλα και κλωνάρια)
    5 - 6 κλωνάρια
  • κόκκινο κρεμμύδι
    1
  • σκελίδες σκόρδο
    3
  • θαλασσινό αλάτι και λίγο ακόμα για το γαρνίρισμα
    ½ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο και λίγο ακόμα για το γαρνίρισμα
    ¼ κ.γλ.
  • τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
    ¼ κ.γλ.
  • κανέλα, αλεσμένη
    1 - 2 πρέζες
  • πάπρικα
    ½ κ.γλ.
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
    20 γρ.
  • κύμινο, αλεσμένο
    1 ½ κ.γλ.
  • μηρούς κοτόπουλο, χωρίς κόκαλα σε κομμάτια (2-3 εκ.)
    600 γρ.
  • κουνουπίδι σε μπουκετάκια
    500 γρ.
  • βούτυρο
    20 γρ.
  • νερό
    500 γρ.
  • φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα), χοντροκομμένα
    5 - 8 κλωνάρια
  • λεμόνι (μόνο το χυμό)
    ½ - 1

Трудност

лесно


Хранене за 1 μερίδα

Натрий 605.9 mg
Протеин 34.4 g
Калории 1718.9 kJ / 409.3 kcal
Мазнини 26.1 g
Фибри 5.2 g
Наситените мазнини 6.4 g
Въглехидрати 7.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко