Sous-vide roastbeef

Sous-vide roastbeef

4.5 6 оценка
Подготовка 30 мин.
Общо 94ч. 45 мин.
4 porce

Съставки

  • 700 gramů hovězího masa nízkého roštěnce
  • 1 čajová lžička hrubozrnné soli
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 1 snítka čerstvého tymiánu jen lístky
  • 1 větvička čerstvého rozmarýnu jen lístky
  • 150 gramů dijonské hořčice
  • 50 gramů worcesterové omáčky
  • 150 gramů kečupu
  • 170 gramů olivového oleje
  • 1400 - 1500 gramů vody (přibližně)
  • 30 gramů citrónové šťávy

Трудност

средно


Хранене за 1 porci

Натрий 1500.8 mg
Протеин 39.7 g
Калории 2830.3 kJ / 676.5 kcal
Мазнини 51.8 g
Фибри 1.8 g
Наситените мазнини 9.5 g
Въглехидрати 15.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко