Arroz oriental con verduras al vapor, salsa de yogur y galletas

Arroz oriental con verduras al vapor, salsa de yogur y galletas

3.5 2 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 40 мин.

4 raciones

Съставки

Arroz y verduras

1400 g de agua
1 cucharadita de sal
5 g de aceite de oliva
200 g de arroz de grano largo
40 g de pasas
400 g de ramilletes de coliflor de aprox. 2-3 cm
300 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm

Galletas

220 g de mantequilla a temperatura ambiente
230 g de azúcar
1 huevo
300 g de harina de trigo
50 g de copos de avena
½ cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de bicarbonato
1 pellizco de sal
7 g de azúcar vainillado

Aderezo

70 g de cebolla en trozos
1 - 2 dientes de ajo
60 g de aceite de oliva
70 g de agua
45 g de zumo de lima
1 ½ cucharaditas de curry en polvo
1 ½ cucharaditas de canela molida
1 ½ cucharaditas de pimentón dulce
¾ de cucharadita de cúrcuma molida
¾ de cucharadita de jengibre molido
2 - 3 pellizcos de pimienta de Cayena molida
10 g de azúcar moreno
1 cucharadita de sal

Salsa de yogur

100 g de crème fraîche
100 g de yogur griego
½ - 1 cucharadita de piel de lima rallada
15 g de zumo de lima

Terminación

10 - 12 hojas de cilantro fresco para servir

Трудност

лесно

Хранене за 1 ración

Натрий 1670.5 mg

Протеин 22.2 g

Калории 6159 kJ / 1472 kcal

Мазнини 69.7 g

Фибри 10.3 g

Наситените мазнини 34.3 g

Въглехидрати 194.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Descubre Thermomix Friend® 71 Рецепти
Испания

Revista Thermomix nº 167 35 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles

1ч. 10 мин.

Lubina al vapor con aceite de albahaca sobre cremoso de patata

40 мин.

Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz

45 мин.

Ensalada de lentejas con berenjena asada

40 мин.

Ensalada de espelta con salmón y verduras

45 мин.

Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria

8ч. 45 мин.

Salmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce

30 мин.

Lubina a la portuguesa con patatas al vapor y judías verdes

2ч.

Lubina al horno al estilo italiano con dip de pimientos asados y ensalada de hinojo

40 мин.

Tartaleta de verduras con ensalada de rúcula y canónigos

1ч. 5 мин.

Croque Madame

30 мин.

Bacalao glaseado al estilo coreano con arroz y brócoli al vapor

30 мин.

Покажи всичко