Focaccia con patate e rosmarino (TM6)

Focaccia con patate e rosmarino (TM6)

4.5 54 оценка
Подготовка 10 мин.
Общо 2ч. 35 мин.
4 porzioni

Съставки

Focaccia
  • 30 - 40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 300 g di acqua
  • 10 g di lievito di birra fresco
    1 cucchiaino di lievito di birra disidratato
  • 1 cucchiaino zucchero
    1 cucchiaino di malto di orzo
  • 40 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 500 g di farina di forza (manitoba)
  • 10 g di sale + q.b.
Pelare le patate
  • 600 g di acqua
  • 250 g di patate di media dimensione (vedere consigli)
Terminare la preparazione
  • 1 - 2 rametti di rosmarino gli aghi lavati ed asciugati
  • 20 g olio extravergine di oliva

Трудност

лесно


Хранене за 1 porzione

Протеин 19.3 g
Калории 2719 kJ / 650 kcal
Мазнини 19.3 g
Фибри 5.4 g
Въглехидрати 106.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко