Carrilleras al brandy en cocción lenta

Carrilleras al brandy en cocción lenta

4.4 56 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 4ч.

4 raciones

Съставки

1200 - 1300 g de carrilleras de ternera congeladas

1000 g de carrilleras de ternera, congeladas
80 g de aceite de oliva
4 dientes de ajo en mitades
150 g de zanahoria en trozos
300 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
75 g de tomate triturado en conserva
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
200 g de brandy
1 palo de canela
8 - 10 ciruelas pasas sin hueso

Cocción de pasta

1500 g de agua
500 g de tagliatelle (pasta fresca)
1 cucharada de sal

Трудност

лесно

Хранене за 1 ración

Натрий 1464.5 mg

Протеин 57 g

Калории 3254 kJ / 778 kcal

Мазнини 41.5 g

Фибри 5.3 g

Наситените мазнини 13.1 g

Въглехидрати 44.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Revista Thermomix nº 161 31 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Albóndigas de pollo con almendras

40 мин.

Patatas revolconas extremeñas con secreto ibérico

1ч.

Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón

1ч.

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

1ч. 10 мин.

Ensalada de pollo con aguacate

30 мин.

Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne

1ч.

Albóndigas en salsa de nata

50 мин.

Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas

1ч. 35 мин.

Cocido madrileño

2ч. 15 мин.

Magret de pato con salsa de soja y mirin

30 мин.

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4ч.

Carrilleras al pimentón con verduras

1ч. 20 мин.

Покажи всичко