Устройства и аксесоари
Mousse à l'abricot
Подготовка 10 мин.
Общо 3ч. 30 мин.
4 portions
Съставки
La purée d'abricot
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
400 g d'abricots frais bien mûrs, coupés en morceaux
-
200 g d'eau
-
125 g de sucre en poudre
La crème
-
300 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
-
40 g de sucre glace maison
-
2 abricots frais bien mûrs, émincés en lamelles
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Протеин
3.8 g
Калории
1915 kJ /
457 kcal
Мазнини
25.8 g
Фибри
2 g
Въглехидрати
54.3 g
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