Устройства и аксесоари
Eier-Spargel-Salat mit Lachs und Senfsauce
Подготовка 15 мин.
Общо 1ч.
6 Portionen
Съставки
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Eier6
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Wasser1300 g
-
Spargel, weiß geschält, holzige Enden abgeschnitten, in Stücken (ca. 3 cm)300 g
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Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Würfeln (ca. 1,5 cm)250 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen¼ TL
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen¼ TL
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Zitronensaft4 - 6 Spritzer
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grüner Spargel unteres Drittel geschält, holzige Enden abgeschnitten, in Stücken (3 cm)300 g
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Tomaten in dünnen Scheiben3
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Schalotten2
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scharfer Senf20 g
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körniger Senf20 g
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Crème fraîche (z. B. Kräuter Crème fraîche)150 g
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
Натрий
291 mg
Протеин
18 g
Калории
1059 kJ /
253 kcal
Мазнини
15 g
Фибри
3.8 g
Наситените мазнини
5 g
Въглехидрати
11 g
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Endlich Spargelzeit!
44 Рецепти
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