Croquembouche con crema all'arancio e cioccolato

4.9 10 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 10ч.

16 porzioni

Съставки

Pasta choux

300 g di acqua
160 g di burro a pezzi
½ cucchiaino di sale
20 g di zucchero
240 g di farina tipo 00
350 g di uova (circa 6 uova medie)

Crema pasticcera all'arancia

140 g di zucchero
6 - 8 pezzi di zeste di arancio (circa 2 arance)
1000 g di latte intero
100 g di amido di mais (maizena)
4 uova
4 tuorli d'uovo
2 cucchiaini di estratto di vaniglia naturale

Cioccolato fondente

500 g di cioccolato fondente a pezzi

Terminare la preparazione

50 g di zucchero a velo

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Натрий 1461.1 mg

Протеин 127 g

Калории 7574.8 kJ / 1810.4 kcal

Мазнини 115.1 g

Фибри 4.3 g

Наситените мазнини 43.9 g

Въглехидрати 56.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Capodanno 43 Рецепти
Италия

Mondo 30 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Treccia alla cannella

3sa 10 dk

Torta cioccolato e cachi

1sa

Praline di castagne

2sa 40 dk

Dessert di riso al mango

55 dk

Torta bavarese ai tre cioccolati di Luca Montersino

3sa 30 dk

Crostata ai pistacchi

4sa

Cremoso ai tre cioccolati su sabbia al cacao

5sa

Cioccolata calda e cannella (vegan)

20 dk

Cupcake al cioccolato (senza glutine)

2sa

Mini bonet

2sa

Torta cioccolato e barbabietola

2sa 30 dk

Zuccotto all'ananas

7sa 25 dk

Покажи всичко