Wonton de calabaza en caldo dashi

Wonton de calabaza en caldo dashi

5.0 2 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 2ч. 10 мин.

6 porciones

Съставки

Caldo de champiñones Dashi

450 g de champiñones
1400 g de agua
30 g de kombu

Caldo de coco y canela tostado

450 g de hongos shiitake frescos
60 g de salsa de soya
2 ½ ramas de canela tostada (ver tip)
85 g de coco rallado y tostado

Relleno de wonton

1240 g de agua
496 g de calabaza japonesa pelada, sin semillas y en cubos (aprox. 3 cm)
30 g de salsa de soya
15 g de vinagre de arroz
15 g de aceite de coco
1 ½ cdita de jengibre en polvo (по избор) o al gusto
15 g de miel de agave (по избор)
20 hoja de pasta de wonton (redondas)
brotes para decorar

flores comestibles, para decorar

Трудност

лесно

Хранене за 1 porción

Натрий 979.6 mg

Протеин 10.9 g

Калории 1104.3 kJ / 263.9 kcal

Мазнини 10.4 g

Фибри 3.6 g

Наситените мазнини 8.2 g

Въглехидрати 36.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

MATTHEW KENNEY 15 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Crema de verduras y camarones

1ч.

Sopa de garbanzo, kale y calabacita

30 мин.

Coditos con queso

35 мин.

Crema de batatas con leche de coco

40 мин.

Crema de calabacita, cilantro y chile

40 мин.

Sopa de lentejas

1ч. 30 мин.

Sopa de habas

2ч.

Crema de acelgas con piñones (vegano y sin gluten)

40 мин.

Sopa de coliflor y pollo

40 мин.

Sopa de chícharo y menta

20 мин.

Sopa italiana de papa

50 мин.

Crema de espárragos verdes y espinacas

40 мин.

Покажи всичко