Wonton de calabaza en caldo dashi

Wonton de calabaza en caldo dashi

5.0 2 оценка

Подготовка 20 мин.

Общо 2ч. 10 мин.

6 porciones

Съставки

Caldo de champiñones Dashi

450 g de champiñones
1400 g de agua
30 g de kombu

Caldo de coco y canela tostado

450 g de hongos shiitake frescos
60 g de salsa de soya
2 ½ ramas de canela tostada (ver tip)
85 g de coco rallado y tostado

Relleno de wonton

1240 g de agua
496 g de calabaza japonesa pelada, sin semillas y en cubos (aprox. 3 cm)
30 g de salsa de soya
15 g de vinagre de arroz
15 g de aceite de coco
1 ½ cdita de jengibre en polvo (по избор) o al gusto
15 g de miel de agave (по избор)
20 hoja de pasta de wonton (redondas)
brotes para decorar

flores comestibles, para decorar

Трудност

лесно

Хранене за 1 porción

Натрий 979.6 mg

Протеин 10.9 g

Калории 1104.3 kJ / 263.9 kcal

Мазнини 10.4 g

Фибри 3.6 g

Наситените мазнини 8.2 g

Въглехидрати 36.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

MATTHEW KENNEY 15 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Crema de espinacas con nuez

Crema de espinacas con nuez

20 Min

Sopa de tortilla

Sopa de tortilla

25 Min

Sopa de poro y papa

Sopa de poro y papa

30 Min

Gazpacho de espárragos blancos

Gazpacho de espárragos blancos

1 Std. 5 Min

Crema de betabel

Crema de betabel

40 Min

Crema de cebolla con cerveza

Crema de cebolla con cerveza

1 Std. 10 Min

Pozole negro

Pozole negro

1 Std. 15 Min

Sopa de brócoli y gorgonzola con crutones

Sopa de brócoli y gorgonzola con crutones

40 Min

Sopa Thenthuk

Sopa Thenthuk

1 Std.

Crema de escarola con queso feta

Crema de escarola con queso feta

35 Min

Caldo de pollo básico

Caldo de pollo básico

35 Min

Sopa de verduras y jamón con huevo poché

Sopa de verduras y jamón con huevo poché

35 Min

Покажи всичко