Преминете към основното съдържание Търсене
Bagatelle au champagne et aux fruits rouges

Bagatelle au champagne et aux fruits rouges
4.8 25 оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 3ч. 40 мин.
16 verres
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Les doigts de dame écrasés
  • 100 g de biscuits à la cuillère type doigts de dame, coupés en deux
  • 100 g de biscuits à la cuillère coupés en deux
Le coulis aux fruits rouges
  • 250 g de fraises
    250 g de fraises surgelées
  • 250 g de framboises fraîches
    250 g de framboises surgelées
  • 30 g de jus de citron
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 ½ c. à café d'agar-agar
  • 200 g de champagne
La crème au mascarpone
  • 50 g de sucre en poudre
  • 300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
  • 300 g de mascarpone
Le montage
  • 20 g de feuilles de menthe fraîche pour la finition
  • 200 g de groseilles rouges pour la finition
    200 g de cerises au marasquin, pour la finition

Трудност

лесно

Хранене за 1 verre

Натрий 95.5 mg
Протеин 3.3 g
Калории 1010.3 kJ / 241.5 kcal
Мазнини 14.8 g
Фибри 2.2 g
Наситените мазнини 8.3 g
Въглехидрати 22.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Buffet Nouvel An 10 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Granité fraise

4.4(51)

3ч. 10 мин.

Entremets exotique

4.6(16)

24ч.

Riz au lait sucré (arroz doce)

4.1(102)

1ч. 30 мин.

Aumônière de crêpe poire-banane, sauce chocolat

4.3(24)

1ч.

Glace "fior di latte"

4.7(55)

4ч. 15 мин.

Sorbet miel, raisins et thym

4.4(9)

24ч. 30 мин.

Glace au café et à la fève tonka

Няма оценки

Beignets de pommes

4.8(17)

10 мин.

Cheesecake framboises

4.5(35)

5ч.

Poires au vin rouge

4.8(47)

3ч. 20 мин.

Pannacottas after eight

4.0(152)

5ч. 35 мин.

Tablette de chocolat (Dubaï)

4.2(45)

1ч. 20 мин.

 Покажи всичко