Преминете към основното съдържание Търсене
Menú: Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos - Tarta de manzanas

Menú: Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos - Tarta de manzanas
3.3 6 оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 1ч.
4 raciones
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Tarta de manzana
  • 75 g de mantequilla fría, en trozos
  • 150 g de harina de repostería
  • 1 pellizco de sal
  • ½ cucharadita de azúcar vainillado
  • 50 g de agua
  • 2 - 3 manzanas (por ej. reineta, Granny Smith, Pink Lady, Royal Gala)
  • 2 - 3 cucharadas de azúcar moreno
  • 10 g de mantequilla (aprox. 1 cucharada)
Rodaballo asado
  • 1 rodaballo limpio (aprox. 1500 g)
  • 5 - 6 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 2 - 3 dientes de ajo en láminas
  • ½ guindilla roja seca en aros
  • 30 g de vinagre
Risotto de espárragos
  • 40 g de cebolla
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra
  • 320 g de arroz de grano redondo
  • 1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.) desmenuzada
  • 100 g de vino blanco seco
  • 800 g de agua
  • 1 manojo de espárragos verdes (en trozos de 2-3 cm)
  • 1 - 2 pellizcos de sal

Трудност

средно

Хранене за 1 ración

Натрий 265.6 mg
Протеин 27 g
Калории 4112 kJ / 982.8 kcal
Мазнини 42.1 g
Фибри 4.9 g
Наситените мазнини 15.6 g
Въглехидрати 119.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Revista Thermomix nº 159 37 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Tartaleta de verduras con ensalada de rúcula y canónigos

4.2(14)

1sa 5 dk

Menú: Crema de verduras. Albóndigas de lentejas en salsa

2.9(198)

1sa 10 dk

Pescado agridulce con arroz

4.2(5)

1sa 5 dk

Salmón al horno con ensalada de quinoa

4.7(10)

50 dk

Tonnato de pavo con ensalada tibia de patata

4.2(6)

1sa 30 dk

Menú: Crema de brócoli con gorgonzola, salmón con verduras y salsa de eneldo

3.8(5)

1sa 45 dk

Ternera al vapor con verduras y panecillos de parmesano

5.0(2)

1sa 35 dk

Meal prep: verduras, pasta con tomate, pollo con arroz y salsa de pimientos

4.7(23)

1sa

Menú: Espaguetis en salsa con avellanas. Solomillos de pollo con jamón y verduras

4.6(20)

1sa

Albóndigas con patatas en salsa de almendras

4.2(86)

1sa

Lomo de ciervo con compota de arándanos, calabaza a la miel y salsa de champiñones

5.0(1)

2sa 30 dk

Pierna de cordero al romero con patatas

5.0(5)

1sa

 Покажи всичко