Устройства и аксесоари
Terina z vepřového a kuřecího mletého a z kachních foie gras s chutney z portského vína
Подготовка 30 мин.
Общо 10ч. 30 мин.
16 porcí
Съставки
Masová terina
-
300 gramů drůbežích jater300 gramů kachních jater foie gras, polovařených
-
½ čajové lžičky mletého nového koření
-
2 polévkové lžíce soli
-
2 špetky mletého černého pepře
-
1 polévková lžíce koňaku armagnacu
-
150 gramů sušených fíků
-
350 gramů uzené slaniny, na plátky
-
3 snítky čerstvé petržele pouze lístky
-
450 gramů mletého vepřového masa
-
350 gramů mletého kuřecího masa
-
150 gramů smetany
-
40 gramů brandy
-
1 rovná čajová lžička soli
-
½ čajové lžičky mletého černého pepře
-
50 gramů pistáciových oříšků, neslaných, loupaných nebo solených
Fíkové chutney
-
100 gramů cibule napůl
-
400 gramů fíků nakrájených na 1 cm klínky
-
200 gramů cukru
-
100 gramů bílého vinného octa
-
2 špetky pepře černého, mletého
-
2 špetky mleté skořice
-
100 gramů portského vína
-
1 čajová lžička pepř černý, mletý
-
1 čajová lžička mořské soli
-
1 čajová lžička nového koření
-
20 gramů mikrozeleniny
Трудност
средно
Хранене за 1 porce
Натрий
2692.4 mg
Протеин
24 g
Калории
2985.9 kJ /
713.7 kcal
Мазнини
47.6 g
Фибри
3.4 g
Наситените мазнини
17.2 g
Въглехидрати
43.7 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Švédský stůl na Silvestra
11 Рецепти
Чехия
Чехия
Можете да харесате също и ...
Покажи всичкоZapečené portobello s bílou klobásou
30 мин.
Čočkový salát
2ч. 45 мин.
Krémová polenta s parmazánem, divoké bylinky a pošírované vejce
45 мин.
Bulgurový salát s granátovým jablkem a fetou
50 мин.
Květákové cupcaky
55 мин.
Kuřecí salát s těstovinami
45 мин.
Dýňové půlměsíčky s tomatovým dipem
1ч.
Zeleninová kapsa
45 мин.
Středomořský Green Goddess salát
40 мин.
Quinoa bowl salát Green Goddess
1ч.
Avokádovo-okurkový salát Green Goddess
20 мин.
Bramborový salát s dresinkem Green Goddess
45 мин.