Преминете към основното съдържание Търсене
Vepřová krkovice s houskovým knedlíkem a zelím

Vepřová krkovice s houskovým knedlíkem a zelím
4.7 35 оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 3ч.
6 porcí
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Vepřová krkovice
  • 2 čajové lžičky soli
  • 1 čajová lžička kuliček černého pepře
  • 2 čajové lžičky celého kmínu
  • 1 špetka sušené majoránky
  • 1 špetka sušeného tymiánu
  • 4 stroužky česneku napůl
  • 2 polévkové lžíce řepkového oleje
  • 1500 - 2000 gramů vepřového masa, bez kosti (viz Tip)
  • 400 - 500 gramů vepřových kostí nasekaných
  • 500 gramů černého piva
  • 300 gramů jablečného džusu
  • 1 sušený bobkový list
  • 1 snítka čerstvý rozmarýn
Houskové knedlíky
  • 350 gramů staršího bílého pečiva na kostičky
  • 4 snítky čerstvé petržele jen lístky
  • 80 gramů cibule napůl
  • 80 gramů másla na kousky
  • 280 - 300 gramů mléka
  • 3 vejce
  • 1 ½ čajové lžičky soli
Zelí
  • 800 - 900 gramů bílého zelí bez košťálu, na 4cm kousky (viz Tip)
  • 2 čajové lžičky soli
  • 1 čajová lžička celého kmínu
  • 80 gramů vody
  • 80 gramů jablečného octa
  • 1 špetka cukru
Dokončení
  • 700 gramů vody
  • polohrubá mouka pro tvarování knedlíků
  • 100 gramů kostiček slaniny
  • 5 polévkových lžic slunečnicového oleje

Трудност

средно

Хранене за 1 porci

Натрий 1210 mg
Протеин 76 g
Калории 4235 kJ / 1013 kcal
Мазнини 58 g
Фибри 4 g
Наситените мазнини 20 g
Въглехидрати 41 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Rockstar Betty 6 Рецепти
Чехия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Plněná vepřová panenka s brambůrkami na páře

4.7(104)

55 мин.

Polévka z bílých fazolí s bramborami a chorizem

4.8(5)

35 мин.

Mexické krůtí chilli

4.0(42)

40 мин.

Velikonoční nádivka

4.7(112)

1ч. 35 мин.

Korejská smažená křidélka

4.9(24)

3ч. 10 мин.

Bramborovo-zvěřinový guláš

4.0(9)

1ч. 25 мин.

Krůtí sekaná s chorizem a bramborami

4.7(30)

1ч. 5 мин.

Kuřecí kousky s paprikami a rýží

4.7(458)

1ч.

Kuřecí paličky v omáčce z červené papriky a kuskus s cuketou a sýrem feta

4.7(39)

55 мин.

Masové kuličky ve španělské omáčce

4.5(125)

30 мин.

Kuřecí prsa s lehkým bramborovým salátem

4.9(16)

45 мин.

Kuře se smetanovo-zeleninovou omáčkou

4.7(199)

50 мин.

 Покажи всичко