Vepřová krkovice s houskovým knedlíkem a zelím

Vepřová krkovice s houskovým knedlíkem a zelím

4.7 39 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 3ч.

6 porcí

Съставки

Vepřová krkovice

2 čajové lžičky soli
1 čajová lžička kuliček černého pepře
2 čajové lžičky celého kmínu
1 špetka sušené majoránky
1 špetka sušeného tymiánu
4 stroužky česneku napůl
2 polévkové lžíce řepkového oleje
1500 - 2000 gramů vepřového masa, bez kosti (viz Tip)
400 - 500 gramů vepřových kostí nasekaných
500 gramů černého piva
300 gramů jablečného džusu
1 sušený bobkový list
1 snítka čerstvý rozmarýn

Houskové knedlíky

350 gramů staršího bílého pečiva na kostičky
4 snítky čerstvé petržele jen lístky
80 gramů cibule napůl
80 gramů másla na kousky
280 - 300 gramů mléka
3 vejce
1 ½ čajové lžičky soli

Zelí

800 - 900 gramů bílého zelí bez košťálu, na 4cm kousky (viz Tip)
2 čajové lžičky soli
1 čajová lžička celého kmínu
80 gramů vody
80 gramů jablečného octa
1 špetka cukru

Dokončení

700 gramů vody
polohrubá mouka pro tvarování knedlíků
100 gramů kostiček slaniny
5 polévkových lžic slunečnicového oleje

Трудност

средно

Хранене за 1 porci

Натрий 1210 mg

Протеин 76 g

Калории 4235 kJ / 1013 kcal

Мазнини 58 g

Фибри 4 g

Наситените мазнини 20 g

Въглехидрати 41 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Rockstar Betty 6 Рецепти
Чехия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Polévka Tom Kha Gai

45 мин.

Kuřecí stehna v teriyaki marinádě

2ч. 5 мин.

Zapečené krémové těstoviny s uzenou panenkou

1ч.

Kuře s mrkví, paprikou a krémovou hořčicovou omáčkou

1ч. 10 мин.

Steak s rukolovým salátem

35 мин.

Rýžové nudle s hovězím a zeleninou

40 мин.

Uzené maso na kapustě s bramborami a sýrovou omáčkou

1ч.

Keftedes (řecké masové karbanátky)

2ч. 30 мин.

Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou

1ч. 10 мин.

Indické kuřecí kari s chilli papričkou

25 мин.

Hovězí hamburger se sýrovým srdcem

45 мин.

Chilli con Carne s čokoládou

50 мин.

Покажи всичко