Устройства и аксесоари
Crousti chocolat et crème à la réglisse
Подготовка 20 мин.
Общо 1ч. 35 мин.
6 portions
Съставки
La ganache chocolat et réglisse
-
30 g de bonbons à la réglisse type "Stoptou"
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
150 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
Le pailleté chocolat
-
100 g de chocolat noir 70% de cacao
-
20 g de beurre
-
100 g de crêpes dentelle, type Gavottes®
La crème à la réglisse
-
30 g de bonbons à la réglisse type "Stoptou"
-
120 g de crème liquide 35% m.g.
Le dressage
-
feuilles de menthe fraîche pour la finition
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Натрий
70.8 mg
Протеин
9.3 g
Калории
3295.5 kJ /
794 kcal
Мазнини
58.3 g
Фибри
10.2 g
Наситените мазнини
38 g
Въглехидрати
52.8 g
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