Sous-vide Bebek Bumbu Bali

Sous-vide Bebek Bumbu Bali

5.0 2 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 3ч. 10 мин.

2 porsi

Съставки

Bumbu Bali

bumbu kuning suhu ruang
200 g
cabai rawit merah segar
20 g
kencur
25 g
ketumbar bubuk
1 sdt
lada putih bubuk
1 sdt
kemiri disangrai
10 g
gula aren
15 g
terasi
1 sdt
air
100 g
garam
1 ½ sdt
minyak sayur
75 g
daun salam segar
1

Sous-vide Bebek

dada bebek, dengan kulit, tanpa tulang
250 g
garam
1 sdt
lada putih bubuk
1 sdt
air
1500 g
sari lemon (lihat tips)
30 g
minyak sayur
2 sdm

Saus Bumbu Bali

santan
200 g
air
15 g
garam
½ sdt
bawang goreng untuk menghias
30 g

Трудност

средно

Хранене за 1 porsi

Натрий 4233 mg

Протеин 30 g

Калории 3695 kJ / 883 kcal

Мазнини 71 g

Фибри 6 g

Наситените мазнини 34 g

Въглехидрати 39 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Warisan Kuliner 9 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sapi Iris Dang Gui

25 мин.

Tumis Domba dengan Sohun

20 мин.

Tumis Sapi Kimchi

Няма оценки

Ayam Goreng Kunyit

Няма оценки

Daging Goreng Berempah

Няма оценки

Rendang Tok dengan Ketan Kuning

2ч. 45 мин.

Ayam Santan Pedas

35 мин.

Bamia (Gulai Domba dengan Okra)

Няма оценки

Kalkun Kukus dengan Ricotta, Bayam dan Walnut

Няма оценки

Pastel Tutup Kari

Няма оценки

Sop Daging dengan Kembang Kol

2ч.

Meatloaf

Няма оценки

Покажи всичко