Pieczone ziemniaki nadziewane indykiem i surówką z kapusty (kumpir)

Pieczone ziemniaki nadziewane indykiem i surówką z kapusty (kumpir)

4.8 242 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 15 мин.

6 porcji

Съставки

6 ziemniaków, mączystych dużych (ok. 300-400 g każdy), nieobranych
1 łyżka oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia
1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
100 g sera żółtego np. gouda, edam, pokrojonego na kawałki
200 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu

200 g crème fraîche, min. 30% tłuszczu
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
2 - 3 krople soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
200 g czerwonej kapusty pokrojonej na kawałki
50 g rukoli
50 g cebuli przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
2 łyżki octu jabłkowego
700 g wody
500 g fileta z piersi indyka, bez skóry i kości pokrojonego w 1 cm kostkę
curry, mielone do oprószenia mięsa
6 kostek masła (ok. 2 x 2 cm)
1 pęczek szczypiorku, świeżego posiekanego

Трудност

средно

Хранене за 1 porcję

Натрий 551 mg

Протеин 28 g

Калории 2039 kJ / 487 kcal

Мазнини 22 g

Фибри 5.5 g

Наситените мазнини 11 g

Въглехидрати 55 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

OBIADY NA CO DZIEŃ I OD ŚWIĘTA 11 Рецепти
Полша

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Racuchy budyniowe z owocami

25 Min

Zupa koperkowa z pulpecikami

1 Std.

Halloweenowe minitarty dyniowe

2 Std.

Pizzaiola z krojonymi ziemniakami (TM7, TM6, TM5)

55 Min

Spaghetti z anchois, bułką tartą i parmezanem (TM7)

40 Min

Pizza z makaronu spaghetti (TM7)

1 Std. 10 Min

Asturyjski gulasz z białej fasoli

15 Std. 30 Min

Placki z dyni z twarożkiem ziołowym i łososiem

40 Min

Spaghetti z cukinii z warzywnym sosem pomidorowym (TM5)

30 Min

Spaghetti z cukinii w śmietanowym sosie z boczkiem (TM6, TM7)

40 Min

Wegańska zupa grzybowo-porowa z dzikim ryżem

45 Min

Quesadille z chorizo i guacamole

25 Min

Покажи всичко