Bearnez Soslu Az Pişmiş Bonfile (Vakumda Pişirme)

4.5 4 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 2ч. 20 мин.

4 porsiyon

Съставки

dana bonfile (her biri 180-200 g, 3 cm kalınlığında)
4
deniz tuzu
2 tk
karabiber
¾ tk
kekik, taze
4 dal
limon suyu (bk. Öneriler)
30 g
su (yaklaşık), vakum poşetlerinin tamamen suyla kaplandığından emin olun (bk. Öneriler)
1400 g
soğan
50 g
taze tarhun sadece yaprakları
1 - 2 dal
beyaz şarap, sek
50 g
beyaz şarap sirkesi
15 g
tereyağı küp küp kesilmiş (1-2 cm), ekstra 1 yemek kaşığı tereyağı
200 g
yumurta sarısı
4

Трудност

средно

Хранене за 1 porsiyon

Натрий 93.5 mg

Протеин 46.3 g

Калории 2925.8 kJ / 698.3 kcal

Мазнини 56 g

Фибри 0.4 g

Наситените мазнини 32.3 g

Въглехидрати 1.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

İstediğimiz An Bir Şefe Dönüşebiliriz 25 Рецепти
Турция

MANIFESTO TÜRKİYE 200 Рецепти
Турция

Vakumda Pişirme ve Yavaş Pişirme 10 Рецепти
Турция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Domates Soslu, Sebzeli, Bulgurlu Köfte

50 min

Misket Köfte

40 min

Sebzeli Kuzu Yahni

55 min

Etli Türlü

1 godz. 20 min

Baharatlı ve Yer Fıstıklı Tavuk, Basmati Pilavı

1 godz. 25 min

Fesleğenli Arpa Şehriyeli Tavuk

30 min

Etli Biber Dolması

1 godz. 20 min

Etli Fajita

40 min

Hünkar Beğendi

1 godz. 5 min

Ekşili Köfte

1 godz. 15 min

Fırında Püreli Kaşarlı Köfte ve Cacık

1 godz. 15 min

Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

1 godz. 20 min

Покажи всичко