Bearnez Soslu Az Pişmiş Bonfile (Vakumda Pişirme)

4.6 5 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 2ч. 20 мин.

4 porsiyon

Съставки

dana bonfile (her biri 180-200 g, 3 cm kalınlığında)
4
deniz tuzu
2 tk
karabiber
¾ tk
kekik, taze
4 dal
limon suyu (bk. Öneriler)
30 g
su (yaklaşık), vakum poşetlerinin tamamen suyla kaplandığından emin olun (bk. Öneriler)
1400 g
soğan
50 g
taze tarhun sadece yaprakları
1 - 2 dal
beyaz şarap, sek
50 g
beyaz şarap sirkesi
15 g
tereyağı küp küp kesilmiş (1-2 cm), ekstra 1 yemek kaşığı tereyağı
200 g
yumurta sarısı
4

Трудност

средно

Хранене за 1 porsiyon

Натрий 93.5 mg

Протеин 46.3 g

Калории 2925.8 kJ / 698.3 kcal

Мазнини 56 g

Фибри 0.4 g

Наситените мазнини 32.3 g

Въглехидрати 1.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

İstediğimiz An Bir Şefe Dönüşebiliriz 25 Рецепти
Турция

MANIFESTO TÜRKİYE 200 Рецепти
Турция

Vakumda Pişirme ve Yavaş Pişirme 10 Рецепти
Турция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Biber Soslu Tavuk Baget, Kabak ve Beyaz Peynirli Kuskus

55 мин.

Sebzeli Tavuk

45 мин.

Fas Usulü Kuzu Burger ve Harissalı Yoğurt Sosu

1ч. 5 мин.

Rozbif

5ч. 30 мин.

Otlu Tereyağlı Kontrfile, Biberiyeli Patates ve Brokoli

45 мин.

Ispanak ve Peynir Dolgulu Köfte

1ч. 15 мин.

Etli Türlü

1ч. 20 мин.

Sucuklu Kuru Fasulye

10ч.

Kıymalı Ispanak

1ч. 5 мин.

Katıklı Kabak Dolması

1ч. 10 мин.

Analı Kızlı

1ч. 10 мин.

Anne Köftesi

1ч. 10 мин.

Покажи всичко