Rosette ricotta e spinaci con ragù di salsiccia

Rosette ricotta e spinaci con ragù di salsiccia

4.8 13 оценки

Подготовка 1ч.

Общо 2ч. 20 мин.

8 porzioni

Съставки

Pasta

200 g di farina tipo 00
2 uova
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Ripieno

120 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
500 g di acqua
500 g di spinaci freschi
burro q.b.
500 g di ricotta fresca compatta, sgocciolata dal siero
1 pizzico di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

Ragù di salsiccia

50 g di cipolla a pezzi
25 g olio extravergine di oliva
350 g di salsicce di maiale spellate e a pezzi (2-3 cm)
5 g di vino bianco
300 g di passata di pomodoro
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
1 pizzico di sale

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Натрий 957.7 mg

Протеин 24.3 g

Калории 1888.9 kJ / 451.5 kcal

Мазнини 28.9 g

Фибри 2.5 g

Наситените мазнини 12.2 g

Въглехидрати 25.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2022 31 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Insalata di pasta con pesto di zucchine e pomodorini confit

1ч. 30 мин.

Ziti con ragù alla napoletana

1ч. 30 мин.

Orecchiette ai broccoli

2ч. 40 мин.

Spaghetti cozze e gamberi

25 мин.

Gnocchi al ragù

2ч. 10 мин.

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

1ч. 30 мин.

Risotto alle pere e gamberetti

50 мин.

Cannelloni mozzarella e prosciutto

1ч. 15 мин.

Spaghetti alla Nerano

30 мин.

Farfalle pesto e gamberi

20 мин.

Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini

30 мин.

Trofie al pesto con patate e fagiolini

1ч.

Покажи всичко