Macarons cacao, ganache au chocolat blanc

Macarons cacao, ganache au chocolat blanc

3.8 25 оценка

Подготовка 25 мин.

Общо 3ч. 30 мин.

30 pièces

Съставки

La ganache

2 ½ feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
120 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
120 g de lait
240 g de mascarpone

Les macarons

150 g d'amandes en poudre
250 g de sucre glace
30 g de cacao en poudre
100 g de blancs d'œufs (4 œufs env.)

Трудност

напреднали

Хранене за 1 pièce

Натрий 15.6 mg

Протеин 2.4 g

Калории 529.2 kJ / 126.2 kcal

Мазнини 7.5 g

Фибри 0.9 g

Наситените мазнини 3.3 g

Въглехидрати 12.1 g

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