Κουπέπια με κολοκάσι

Κουπέπια με κολοκάσι

Няма оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 2ч. 10 мин.

8 μερίδες

Съставки

Κουπέπια

ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
35 γρ.
φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
25 γρ.
σκελίδες σκόρδο
1 - 2
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
150 γρ.
κιμά χοιρινό (περασμένο μόνο 1 φορά)
800 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα
150 γρ.
πάστα ντομάτας
1 ½ κ.σ.
πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
1 καλά γεμάτο κ.γλ.
χυμό λεμονιού (1½-2 λεμόνια)
90 γρ.
αποξηραμένο δυόσμο
1 κοφτό κ.γλ.
αλεσμένη κανέλα
½ κοφτό κ.γλ.
αλάτι
1 κοφτό κ.γλ.
πιπέρι
½ κοφτό κ.γλ.
ρύζι καρολίνα
150 γρ.
κολοκάσι καθαρισμένο
800 γρ.
αμπελόφυλλα, κονσέρβας (βλ. συμβουλή)
250 γρ.

Σάλτσα ντομάτας

ελαιόλαδο
35 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στη μέση (1 μικρό κρεμμύδι)
50 - 60 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα
650 γρ.
πάστα ντομάτας
2 κ.σ.
πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
1 κ.σ.
νερό
1100 γρ.

Κολοκάσι

νερό
150 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
½ κ.γλ.
χυμό λεμονιού
40 γρ.

Трудност

средно

Хранене за 1 μερίδα

Протеин 25.1 g

Калории 1900 kJ / 453 kcal

Мазнини 19.6 g

Въглехидрати 41.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Εύκολα και καθημερινά 8 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι

1ч. 5 мин.

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

1ч. 10 мин.

Στήθη κοτόπουλου pizzaiola

55 мин.

Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά

1ч. 20 мин.

Φασολάκια με κοτόπουλο

1ч. 30 мин.

Κορεάτικο κοτόπουλο μπάρμπεκιου με ρύζι

1ч.

Ψαρονέφρι με κρεμώδη σάλτσα πάπρικας και λιγκουίνι

Няма оценки

Διπλό τσίζμπεργκερ

50 мин.

Κοτόπουλο με σάλτσα από γιαούρτι και ταχίνι (Fattet d’jaj)

Няма оценки

Κολοκάσι με κρέας χοιρινό

1ч. 10 мин.

Κεφτέδες με αρνίσιο κιμά

40 мин.

Κοτόπουλο shawarma με μαροκινό χούμους και σάλτσα τσίλι

2ч. 25 мин.

Покажи всичко