Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

4.5 69 оценка
Подготовка 1ч.
Общо 3ч.
6 porzioni

Съставки

Pasta fresca
  • 135 g di acqua
  • 300 g di farina di semola di grano duro
  • 15 g di olio di oliva
Ragù di lenticchie
  • 50 g di cipolla
  • 70 g di carota a pezzi
  • 50 g di sedano a pezzi
  • 1 foglia di salvia fresca
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 20 g di concentrato di pomodoro
  • 100 g di vino rosso
  • 200 g di lenticchie rosse, secche decorticate
  • 500 g di passata di pomodoro
  • 250 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Besciamella vegan
  • 75 g di farina
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di noce moscata
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 500 g di bevanda a base di riso non zuccherata

Трудност

лесно


Хранене за 1 porzione

Натрий 501.2 mg
Протеин 16.8 g
Калории 2115.7 kJ / 505.7 kcal
Мазнини 14.3 g
Фибри 8.5 g
Наситените мазнини 1.9 g
Въглехидрати 78.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко