Piccoli calzoni TM6

Piccoli calzoni TM6

4.3 9 оценка
Подготовка 30 мин.
Общо 4ч. 30 мин.
8 pezzi

Съставки

Farciture
  • 150 g di mozzarella a pezzi (2-3 cm)
  • 200 g di pomodori senza semi e a pezzi (vedere consiglio)
  • 35 g olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di sale
  • 3 foglie di basilico lavate ed asciugate
  • ½ spicchio di aglio
  • 150 g di zucchine a dadini (1 cm circa)
Impasto
  • 1470 g di acqua
  • 1 cucchiaino di malto di orzo
    1 cucchiaino zucchero
  • 10 g di lievito di birra fresco
    5 g di lievito di birra disidratato
  • 400 g farina tipo 0 + q.b.
  • 30 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 8 g di sale
  • 30 g di succo di limone
Preparazione del calzone
  • 100 g di prosciutto cotto a fettine
  • 100 g di crescenza a pezzi

Трудност

средно


Хранене за 1 pezzo

Натрий 810.4 mg
Протеин 14.3 g
Калории 1513.5 kJ / 361.8 kcal
Мазнини 17.1 g
Фибри 1.9 g
Наситените мазнини 1.3 g
Въглехидрати 40.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко