Pandoro

4.8 901 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 15ч. 15 мин.

10 fette

Съставки

Aroma

40 g di cioccolato bianco a pezzi
30 g di miele
30 g di burro a pezzi
1 cucchiaio di Rum

1 cucchiaio di Marsala
2 stecche di vaniglia i semini estratti

Poolish

12 g lievito di birra fresco sbriciolato
60 g di farina manitoba (vedere consigli)
60 g acqua

Primo impasto

70 g acqua
180 g di farina manitoba
2 tuorli
60 g di zucchero
50 g di burro morbido, a tocchetti

Secondo impasto

90 g di farina manitoba + q.b.
½ cucchiaino di sale
25 g di zucchero
3 tuorli
40 g di burro morbido, a tocchetti + q.b.
1250 g acqua
30 g di succo di limone
zucchero a velo q.b. per spolverizzare

Трудност

напреднали

Хранене за 1 fetta

Натрий 111.9 mg

Протеин 5.7 g

Калории 1318.6 kJ / 315.1 kcal

Мазнини 14.6 g

Фибри 0.9 g

Наситените мазнини 7 g

Въглехидрати 42.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Bimby Sensor 373 Рецепти
Италия

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Рецепти
Италия

Stellata 23 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Veneziane mignon

2h 30min

Plumcake ripieni al gianduia

50min

Crostata torronata

20min

Treccine al kefir

7h 30min

Torta al lime e cardamomo

50min

Focaccia primaverile

2h

Cinnamon Rolls con noci caramellate

4h 30min

Tortine all'arancia e cioccolato

2h

Cupcake al cioccolato (senza glutine)

2h

Torta amaretti e mela

2h

Crackers al caffè

1h

Torta di mais

1h

Покажи всичко