Pandoro

4.8 879 оценка

Подготовка 30 мин.

Общо 15ч. 15 мин.

10 fette

Съставки

Aroma

40 g di cioccolato bianco a pezzi
30 g di miele
30 g di burro a pezzi
1 cucchiaio di Rum

1 cucchiaio di Marsala
2 stecche di vaniglia i semini estratti

Poolish

12 g lievito di birra fresco sbriciolato
60 g di farina manitoba (vedere consigli)
60 g di acqua

Primo impasto

70 g di acqua
180 g di farina manitoba
2 tuorli
60 g di zucchero
50 g di burro morbido, a tocchetti

Secondo impasto

90 g di farina manitoba + q.b.
½ cucchiaino di sale
25 g di zucchero
3 tuorli
40 g di burro morbido, a tocchetti + q.b.
1250 g di acqua
30 g di succo di limone
zucchero a velo q.b. per spolverizzare

Трудност

напреднали

Хранене за 1 fetta

Натрий 111.9 mg

Протеин 5.7 g

Калории 1318.6 kJ / 315.1 kcal

Мазнини 14.6 g

Фибри 0.9 g

Наситените мазнини 7 g

Въглехидрати 42.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Рецепти
Италия

Stellata 23 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Ventagli di pasta sfoglia

1ч. 20 мин.

Torta Susanna

2ч. 40 мин.

Veneziane

2ч. 40 мин.

Fantasmini cupcakes

1ч. 30 мин.

Semisfere di biscotti con salsa al caffè

1ч.

Torta di biscotti e cioccolato senza glutine

1ч.

Muffin di pane raffermo al cioccolato

1ч. 30 мин.

Biscotti di frolla montata al cacao e habanero orange

1ч.

Amandovolo

1ч. 15 мин.

Semisfere di carote con crumble di noci

40 мин.

Torta tres leches (torta ai tre latti)

2ч.

Schiacciata fiorentina

50 мин.

Покажи всичко