Bignè craquelin

Bignè craquelin

4.7 10 оценка
Подготовка 40 мин.
Общо 2ч.
50 pezzi

Съставки

Craquelin
  • 100 g di zucchero
  • 100 g di farina tipo 00
  • 80 g di burro freddo, a tocchetti
  • 1 pizzico di sale
Pasta choux
  • 150 g di acqua
  • 80 g di burro a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 10 g di zucchero (по избор)
  • 120 g di farina tipo 00
  • 3 uova (da 60 g circa)
Panna montata
  • 80 - 100 g di zucchero
  • 600 di panna (min. 30% di grassi) fredda
  • 1 stecca di vaniglia i semini

Трудност

средно


Хранене за 1 pezzo

Натрий 40.8 mg
Протеин 1.2 g
Калории 339.6 kJ / 81.2 kcal
Мазнини 5.9 g
Фибри 0.1 g
Наситените мазнини 3.4 g
Въглехидрати 6.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко