![Kibbeh con salsa de yogur Kibbeh con salsa de yogur](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/85ef601c-9fe9-4d7e-ac82-b562a8de2efb/Derivates/528912d9-c11f-47c4-848d-34f841420d1f.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Mezcla de 7 especias libanesas
- 20 g de pimienta gorda
- 10 g de cúrcuma en polvo
- 10 g de rama de canela
- 1 cdita de clavo de olor en polvo
- 1 cdita de semillas de cilantro
- 1 cdita de semillas de comino (по избор)
- 1 cdita de pimienta negra entera
- 1 cdita de nuez moscada en polvo
Kibbeh
- 250 g de trigo bulgur
- 60 g de nuez de castilla, pelada
- 200 g de cebolla blanca, en mitades
- 30 g de aceite vegetal
-
½
cdita de azúcar morena
или ½ cdita de azúcar - 500 g de carne molida de cordero
- 1 ½ cdita de sal
- ½ cdita de pimienta negra molida
- 1 cdita de zumaque
- 4 hojas de menta frescas
- 1 cda de zataar (ver tip)
- 10 g de fécula de maíz
- 30 g de agua, fría
Salsa de yogur
- 1 diente de ajo, pelado
- 3 hojas de menta frescas
- 10 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
- ¼ cdita de sal
- ¼ cdita de pimienta negra recién molida
-
200
g de yogur griego
или 200 g de yogur natural - aceite de oliva, para rociar
- 2 - 3 hojas de menta frescas, picadas
Montaje
- aceite vegetal, para freír
- 5 g de hojas de perejil fresco, picado
- 1 limón amarillo, en gajos, para servir
- Хранене
- за 1 pieza
- Калории
- 1187 kJ / 283.7 kcal
- Белтъци
- 12.1 g
- Въглехидрати
- 23.1 g
- Мазнини
- 17.1 g
- Наситените мазнини
- 5.5 g
- Фибри
- 4.8 g
- Натрий
- 380.2 mg
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоMuslos de pollo a la cerveza.
1 godz. 30 min
Albóndigas Griegas con tzatziki low carb
30 min.
Tortitas de pollo en salsa verde
1 godz.
Pollo al tequila y chile pasilla
2 Std.
Lomo de cerdo en costra de cacahuate
1 godz. 30 min
Rollitos de roast beef rellenos de mozzarella y jitomate
2 Std. 30 Min
Bocados de pulled pork con ensalada de col
14 godz.
Costillas de cerdo agridulces
40 Min
Pollo tika masala
6 godz. 40 min
Carnitas de cerdo borrachas
1 godz.
Tacos al pastor
1h 10min
Pavo con manzana
1 godz. 30 min