Chocolate and Pistachio Cream Cake

Chocolate and Pistachio Cream Cake

2.7 6 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 25ч. 20 мин.

12 portions

Съставки

Glaze (the day before)

gelatin sheets (approx. 2 g ea.)
4
water plus extra to soak
6 oz
confectioners sugar
8 oz
heavy whipping cream
4 ½ oz
cocoa powder, unsweetened
2 ½ oz

Pistachio Cake (the next day)

dark chocolate (70% cocoa) cut into pieces
4 ½ oz
unsalted butter cut into pieces
4 oz
sugar
4 ½ oz
large eggs
3
all-purpose flour
2 ½ oz
salt
1 pinch
unsalted pistachios, shelled, peeled
3 ½ oz

Pistachio Cream

agar-agar
1 tbsp
sugar
3 ½ oz
whole milk
11 oz
pistachio paste (see Tip)
3 ½ oz
egg yolks from large eggs
4
heavy whipping cream chilled
7 oz

Assembly (serving day)

unsalted pistachios, shelled chopped
1 oz

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 87 mg

Протеин 13 g

Калории 2519 kJ / 602 kcal

Мазнини 37 g

Фибри 6 g

Наситените мазнини 17 g

Въглехидрати 51 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Daily & Creative 30 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Classic Yellow Cake

1ч. 30 мин.

Double Pie Dough

2ч. 10 мин.

Gluten Free Apple Date Coffee Cake

1ч.

Fruit Tart

2ч. 40 мин.

Tres Leches Cake (Three-Milk Cake)

2ч.

Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts

3ч. 45 мин.

Double Crusted Apple Pie (Bill Yosses)

3ч. 20 мин.

Blueberry and Lemon Mascarpone Dessert Pizza

1ч. 25 мин.

Gluten Free Lemon Olive Oil Mini Cakes

35 мин.

Gluten Free Brownies

1ч. 20 мин.

Honey Blueberry Cobbler

1ч. 40 мин.

Maple Blondies with Maple Brown Butter Icing

1ч.

Покажи всичко