Chocolate and Pistachio Cream Cake

Chocolate and Pistachio Cream Cake

2.7 6 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 25ч. 20 мин.

12 portions

Съставки

Glaze (the day before)

gelatin sheets (approx. 2 g ea.)
4
water plus extra to soak
6 oz
confectioners sugar
8 oz
heavy whipping cream
4 ½ oz
cocoa powder, unsweetened
2 ½ oz

Pistachio Cake (the next day)

dark chocolate (70% cocoa) cut into pieces
4 ½ oz
unsalted butter cut into pieces
4 oz
sugar
4 ½ oz
large eggs
3
all-purpose flour
2 ½ oz
salt
1 pinch
unsalted pistachios, shelled, peeled
3 ½ oz

Pistachio Cream

agar-agar
1 tbsp
sugar
3 ½ oz
whole milk
11 oz
pistachio paste (see Tip)
3 ½ oz
egg yolks from large eggs
4
heavy whipping cream chilled
7 oz

Assembly (serving day)

unsalted pistachios, shelled chopped
1 oz

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 87 mg

Протеин 13 g

Калории 2519 kJ / 602 kcal

Мазнини 37 g

Фибри 6 g

Наситените мазнини 17 g

Въглехидрати 51 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Daily & Creative 30 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Chocolate Beet Cake

1ч. 20 мин.

Soft Date Cake with Walnuts

1ч. 10 мин.

Apple Cake

1ч.

Cinnamon Cream Cheese Rolls

45 мин.

Antonio Bachour: Crème Fraîche Cheesecake with Strawberry Sherbet

9ч. 35 мин.

Mixed Berries Pavlova Stack

5ч. 30 мин.

Orange Pound Cake

1ч. 15 мин.

Baked Alaska with Ice Cream and Chocolate Cake

12ч. 25 мин.

Blueberry Bundt Coffee Cake

1ч. 45 мин.

Chocolate Lava Cake

45 мин.

Vanilla Madeleines

1ч. 30 мин.

Meyer Lemon Bars

40 мин.

Покажи всичко