Chocolate and Pistachio Cream Cake

Chocolate and Pistachio Cream Cake

2.7 6 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 25ч. 20 мин.

12 portions

Съставки

Glaze (the day before)

gelatin sheets (approx. 2 g ea.)
4
water plus extra to soak
6 oz
confectioners sugar
8 oz
heavy whipping cream
4 ½ oz
cocoa powder, unsweetened
2 ½ oz

Pistachio Cake (the next day)

dark chocolate (70% cocoa) cut into pieces
4 ½ oz
unsalted butter cut into pieces
4 oz
sugar
4 ½ oz
large eggs
3
all-purpose flour
2 ½ oz
salt
1 pinch
unsalted pistachios, shelled, peeled
3 ½ oz

Pistachio Cream

agar-agar
1 tbsp
sugar
3 ½ oz
whole milk
11 oz
pistachio paste (see Tip)
3 ½ oz
egg yolks from large eggs
4
heavy whipping cream chilled
7 oz

Assembly (serving day)

unsalted pistachios, shelled chopped
1 oz

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 87 mg

Протеин 13 g

Калории 2519 kJ / 602 kcal

Мазнини 37 g

Фибри 6 g

Наситените мазнини 17 g

Въглехидрати 51 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Daily & Creative 30 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Classic Yellow Cake

1ч. 30 мин.

Tres Leches Cake (Three-Milk Cake)

2ч.

Gluten Free Chocolate Chip Cookies

40 мин.

Yogurt Custard Toast with Bacon

40 мин.

Crispy Donuts

2ч. 30 мин.

Blueberry Coffee Cake

1ч.

Maple Blondies with Maple Brown Butter Icing

Няма оценки

Meringue Easter Nests

3ч. 20 мин.

Hot Cross Buns

2ч. 30 мин.

Easter Cupcakes

1ч.

Gluten Free Lemon Olive Oil Mini Cakes

35 мин.

Biscotti Souffles with Coffee Sauce

1ч.

Покажи всичко