Chocolate and Pistachio Cream Cake

Chocolate and Pistachio Cream Cake

3.0 5 оценка

Подготовка 20 мин.

Общо 25ч. 20 мин.

12 portions

Съставки

Glaze (the day before)

gelatin sheets (approx. 2 g ea.)
4
water plus extra to soak
6 oz
confectioners sugar
8 oz
heavy whipping cream
4 ½ oz
cocoa powder, unsweetened
2 ½ oz

Pistachio Cake (the next day)

dark chocolate (70% cocoa) cut into pieces
4 ½ oz
unsalted butter cut into pieces
4 oz
sugar
4 ½ oz
large eggs
3
all-purpose flour
2 ½ oz
salt
1 pinch
unsalted pistachios, shelled, peeled
3 ½ oz

Pistachio Cream

agar-agar
1 tbsp
sugar
3 ½ oz
whole milk
11 oz
pistachio paste (see Tip)
3 ½ oz
egg yolks from large eggs
4
heavy whipping cream chilled
7 oz

Assembly (serving day)

unsalted pistachios, shelled chopped
1 oz

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 87 mg

Протеин 13 g

Калории 2519 kJ / 602 kcal

Мазнини 37 g

Фибри 6 g

Наситените мазнини 17 g

Въглехидрати 51 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Daily & Creative 30 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Chocolate Chip Muffins

1ч.

Oatmeal Raisin Cookies

50 мин.

Steamed Banana Muffins

30 мин.

Zucchini and Almond Pulp Bread

2ч. 30 мин.

Delizie al Limone (Lemon Crinkle Cookies)

1ч. 30 мин.

Fruit Tart

2ч. 40 мин.

Biscotti Souffles with Coffee Sauce

Няма оценки

Orange Crème Brûlée

3ч. 15 мин.

Macarons with Pistachio Ganache

2ч. 30 мин.

Orange Yogurt Cake (Diabetes)

1ч.

Banana Bread

1ч. 50 мин.

Brownie Brittle

40 мин.

Покажи всичко