Deconstructed Strawberry Custard Tart

Deconstructed Strawberry Custard Tart

5.0 3 оценка

Подготовка 30 мин.

Общо 4ч. 25 мин.

10 portions

Съставки

Shortcrust Pastry

sugar
1 oz
lemon
1
unsalted butter softened, in pieces
2 oz
egg yolks from large eggs
2
vanilla bean pod seeds only
1
salt
1 pinch
all-purpose flour
4 oz

Custard Cream

gelatin sheets (approx. 2 g each)
3
cold water to soak
whole milk
14 oz
egg yolks from large eggs
4
sugar
2 oz
all-purpose flour
1 oz
corn starch
2 tsp
salt
1 pinch
heavy whipping cream chilled
3 ½ oz
mascarpone
9 oz
vanilla sugar (see Tip)
1 tsp

Strawberry Sauce

sugar
2 oz
water
2 oz
lemon juice, freshly squeezed
1 tsp
fresh strawberries halved
9 oz

Трудност

напреднали

Хранене за 1 portion

Натрий 148.6 mg

Протеин 6.6 g

Калории 1474.9 kJ / 352.5 kcal

Мазнини 20.8 g

Фибри 1.1 g

Наситените мазнини 11.8 g

Въглехидрати 35.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Daily & Creative 30 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Chocolate Chip Muffins

1ч.

Oatmeal Raisin Cookies

50 мин.

Steamed Banana Muffins

30 мин.

Zucchini and Almond Pulp Bread

2ч. 30 мин.

Delizie al Limone (Lemon Crinkle Cookies)

1ч. 30 мин.

Fruit Tart

2ч. 40 мин.

Biscotti Souffles with Coffee Sauce

Няма оценки

Orange Crème Brûlée

3ч. 15 мин.

Macarons with Pistachio Ganache

2ч. 30 мин.

Orange Yogurt Cake (Diabetes)

1ч.

Banana Bread

1ч. 50 мин.

Brownie Brittle

40 мин.

Покажи всичко