Deconstructed Strawberry Custard Tart

Deconstructed Strawberry Custard Tart

5.0 3 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 4ч. 25 мин.

10 portions

Съставки

Shortcrust Pastry

sugar
1 oz
lemon
1
unsalted butter softened, in pieces
2 oz
egg yolks from large eggs
2
vanilla bean pod seeds only
1
salt
1 pinch
all-purpose flour
4 oz

Custard Cream

gelatin sheets (approx. 2 g each)
3
cold water to soak
whole milk
14 oz
egg yolks from large eggs
4
sugar
2 oz
all-purpose flour
1 oz
corn starch
2 tsp
salt
1 pinch
heavy whipping cream chilled
3 ½ oz
mascarpone
9 oz
vanilla sugar (see Tip)
1 tsp

Strawberry Sauce

sugar
2 oz
water
2 oz
lemon juice, freshly squeezed
1 tsp
fresh strawberries halved
9 oz

Трудност

напреднали

Хранене за 1 portion

Натрий 148.6 mg

Протеин 6.6 g

Калории 1474.9 kJ / 352.5 kcal

Мазнини 20.8 g

Фибри 1.1 g

Наситените мазнини 11.8 g

Въглехидрати 35.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Daily & Creative 30 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Cheesecake (Baked)

7ч. 20 мин.

Classic White Cake

1ч. 30 мин.

Chocolate Chip Cookie Bundt Cake

1ч. 45 мин.

Canestrelli (Italian Egg Yolk Cookies)

1ч. 25 мин.

Double Crusted Apple Pie (Bill Yosses)

3ч. 20 мин.

Country Peach and Custard Pie

1ч. 50 мин.

Butter Cookies

50 мин.

Lemon Meringue Pie

2ч. 30 мин.

Meyer Lemon Bars

40 мин.

Red Velvet Brookie

50 мин.

Blended Steamed Oats

30 мин.

Cherry Pie

2ч. 30 мин.

Покажи всичко