Deconstructed Strawberry Custard Tart

Deconstructed Strawberry Custard Tart

5.0 3 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 4ч. 25 мин.

10 portions

Съставки

Shortcrust Pastry

sugar
1 oz
lemon
1
unsalted butter softened, in pieces
2 oz
egg yolks from large eggs
2
vanilla bean pod seeds only
1
salt
1 pinch
all-purpose flour
4 oz

Custard Cream

gelatin sheets (approx. 2 g each)
3
cold water to soak
whole milk
14 oz
egg yolks from large eggs
4
sugar
2 oz
all-purpose flour
1 oz
corn starch
2 tsp
salt
1 pinch
heavy whipping cream chilled
3 ½ oz
mascarpone
9 oz
vanilla sugar (see Tip)
1 tsp

Strawberry Sauce

sugar
2 oz
water
2 oz
lemon juice, freshly squeezed
1 tsp
fresh strawberries halved
9 oz

Трудност

напреднали

Хранене за 1 portion

Натрий 148.6 mg

Протеин 6.6 g

Калории 1474.9 kJ / 352.5 kcal

Мазнини 20.8 g

Фибри 1.1 g

Наситените мазнини 11.8 g

Въглехидрати 35.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Daily & Creative 30 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Classic Yellow Cake

1h 30min

Double Pie Dough

2h 10min

Gluten Free Apple Date Coffee Cake

1h

Fruit Tart

2h 40min

Tres Leches Cake (Three-Milk Cake)

2h

Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts

3h 45min

Double Crusted Apple Pie (Bill Yosses)

3h 20min

Blueberry and Lemon Mascarpone Dessert Pizza

1h 25min

Gluten Free Lemon Olive Oil Mini Cakes

35min

Gluten Free Brownies

1h 20min

Honey Blueberry Cobbler

1h 40min

Maple Blondies with Maple Brown Butter Icing

1h

Покажи всичко