Deconstructed Strawberry Custard Tart

Deconstructed Strawberry Custard Tart

5.0 3 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 4ч. 25 мин.

10 portions

Съставки

Shortcrust Pastry

sugar
1 oz
lemon
1
unsalted butter softened, in pieces
2 oz
egg yolks from large eggs
2
vanilla bean pod seeds only
1
salt
1 pinch
all-purpose flour
4 oz

Custard Cream

gelatin sheets (approx. 2 g each)
3
cold water to soak
whole milk
14 oz
egg yolks from large eggs
4
sugar
2 oz
all-purpose flour
1 oz
corn starch
2 tsp
salt
1 pinch
heavy whipping cream chilled
3 ½ oz
mascarpone
9 oz
vanilla sugar (see Tip)
1 tsp

Strawberry Sauce

sugar
2 oz
water
2 oz
lemon juice, freshly squeezed
1 tsp
fresh strawberries halved
9 oz

Трудност

напреднали

Хранене за 1 portion

Натрий 148.6 mg

Протеин 6.6 g

Калории 1474.9 kJ / 352.5 kcal

Мазнини 20.8 g

Фибри 1.1 g

Наситените мазнини 11.8 g

Въглехидрати 35.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Daily & Creative 30 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Caramel Peach Kringle

2 h 55 min

Canestrelli (Italian Egg Yolk Cookies)

1 h 25 min

Classic Yellow Cake

1 h 30 min

Almond Butter Oatmeal Cookies

20 min

Biskut Arab (Arab Shortbread Cookies)

No ratings

Cantucci

No ratings

Orange Crème Brûlée

3 h 15 min

Orange Yogurt Cake (Diabetes)

1 h

Banana Bread

1 h 50 min

Brownie Brittle

40 min

Lace Cookies with Nutella

50 min

Lemon Meringue Pie

2 h 30 min

Покажи всичко