Deconstructed Strawberry Custard Tart

Deconstructed Strawberry Custard Tart

5.0 3 оценка

Подготовка 30 мин.

Общо 4ч. 25 мин.

10 portions

Съставки

Shortcrust Pastry

sugar
1 oz
lemon
1
unsalted butter softened, in pieces
2 oz
egg yolks from large eggs
2
vanilla bean pod seeds only
1
salt
1 pinch
all-purpose flour
4 oz

Custard Cream

gelatin sheets (approx. 2 g each)
3
cold water to soak
whole milk
14 oz
egg yolks from large eggs
4
sugar
2 oz
all-purpose flour
1 oz
corn starch
2 tsp
salt
1 pinch
heavy whipping cream chilled
3 ½ oz
mascarpone
9 oz
vanilla sugar (see Tip)
1 tsp

Strawberry Sauce

sugar
2 oz
water
2 oz
lemon juice, freshly squeezed
1 tsp
fresh strawberries halved
9 oz

Трудност

напреднали

Хранене за 1 portion

Натрий 148.6 mg

Протеин 6.6 g

Калории 1474.9 kJ / 352.5 kcal

Мазнини 20.8 g

Фибри 1.1 g

Наситените мазнини 11.8 g

Въглехидрати 35.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Daily & Creative 30 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Mixed Berries Pavlova Stack

Mixed Berries Pavlova Stack

5ч. 30 мин.

Cinnamon Rolls

Cinnamon Rolls

3ч.

Sugar Cookies

Sugar Cookies

1ч. 30 мин.

Keto Cheesecake

Keto Cheesecake

7ч. 20 мин.

Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits

Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits

3ч. 40 мин.

Carrot Cake with Cream Cheese Frosting

Carrot Cake with Cream Cheese Frosting

2ч.

Tres Leches Cake (Three-Milk Cake)

Tres Leches Cake (Three-Milk Cake)

2ч.

Cherry Pie

Cherry Pie

2ч. 30 мин.

Christmas Fruit Cake

Christmas Fruit Cake

4ч. 15 мин.

Pumpkin Pie

Pumpkin Pie

5ч.

Banana Nut Bundt Cake

Banana Nut Bundt Cake

1ч. 30 мин.

Eggnog Bundt Cake

Eggnog Bundt Cake

1ч. 45 мин.

Покажи всичко