Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

4.7 55 оценки

Подготовка 45 мин.

Общо 2ч. 20 мин.

6 porzioni

Съставки

Sfoglie di pasta

120 g di bevanda vegetale, qualsiasi tipo non zuccherata
1 cucchiaino olio extravergine di oliva
70 g di patata americana dolce cotta e raffreddata, a pezzi
150 g di farina tipo 00 + q.b.
150 g di farina di grano duro

Ragù di lenticchie

70 g di carota a pezzi
70 g di cipolla in quarti
20 g di gambo di sedano a pezzi
1 spicchio di aglio
50 g olio extravergine di oliva
80 g di vino rosso
200 g di lenticchie secche
750 g di passata di pomodoro
350 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico zucchero

Besciamella

700 g di bevanda vegetale, qualsiasi tipo non zuccherata
65 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere
25 g olio extravergine di oliva

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Натрий 685.3 mg

Протеин 12.5 g

Калории 1935.2 kJ / 462.5 kcal

Мазнини 16.5 g

Фибри 7.5 g

Наситените мазнини 2 g

Въглехидрати 67 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Buono, sano e sostenibile con Bimby® 71 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Gnocchi di ricotta al sugo di carciofi

1ч.

Insalatona di orzo

40 мин.

Risotto alla lattuga

30 мин.

Crêpes con finocchi e formaggio di capra

55 мин.

Pasta al forno bianca (senza glutine)

55 мин.

Riso calamari e piselli

40 мин.

Insalata di cereali con carote al curry, tonno e ceci

40 мин.

Orzo con pomodorini, ceci e zucchine

35 мин.

Gnocchi di cavolfiore (vegan)

1ч.

Penne integrali con fagiolini, peperoni e formaggio primo sale

50 мин.

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

1ч. 25 мин.

Penne risottate ai cuori di carciofo, prosciutto e ricotta

45 мин.

Покажи всичко