Устройства и аксесоари
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Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Sandwichs de glace à la vanille
Подготовка 15 мин.
Общо 14ч. 45 мин.
12 portions
Съставки
La glace à la vanille (la veille)
-
130 g de sucre en poudre
-
7 jaunes d'œufs
-
310 g de lait entier
-
1 gousse de vanille égrainée
-
1 - 2 pincées de sel
-
620 g de crème liquide, 30% m.g. min.
Les biscuits sandwichs (le jour même)
-
340 g de farine de blé
-
100 g de beurre coupé en morceaux
-
2 œufs
-
100 g de sucre roux
-
1 c. à café de levure chimique
-
1 - 2 pincées de sel
Le montage (le jour même)
-
100 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux100 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
40 g d'huile de noix de coco
-
fruits à coque type pistaches, cacahuètes, amandes..., hachées et grillées
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Натрий
105.1 mg
Протеин
7.7 g
Калории
2284.4 kJ /
546 kcal
Мазнини
36.7 g
Фибри
1.7 g
Наситените мазнини
22.6 g
Въглехидрати
47.6 g
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