Glace au Gorgonzola aux poires sautées et noix grillées

Glace au Gorgonzola aux poires sautées et noix grillées

5.0 2 оценки

Подготовка 5 мин.

Общо 14ч. 15 мин.

6 portions

Съставки

180 g de sucre
4 jaunes d'œufs
150 g de Gorgonzola en morceaux
420 g de lait min. 3,2 % M.G.
200 g de crème, min. 30% M.G.
2 - 3 pincées de sel
400 g de poires (à chair dure, par ex. Corella, Williams), cœur retiré, en morceaux (3,5 cm)
20 g de beurre clarifié
20 - 30 g de brandy
2 - 3 pincées de cardamome en poudre
2 - 3 pincées de poivre de Jamaique moulu (по избор)
des noix décortiquées (по избор) grillées, pour la finition

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 383.8 mg

Протеин 10 g

Калории 1949.7 kJ / 466 kcal

Мазнини 27.6 g

Фибри 2.1 g

Наситените мазнини 16.6 g

Въглехидрати 45.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Ice Ice Baby 10 Рецепти
Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Smoothie Tiramisu

5min

Mousse glacée aux fruits rouges

10min

Menu: Salade d'endives, pâtes ragù et mousse au chocolat

Pas d’évaluation

Brownie Baklava

Pas d’évaluation

Salade d'oranges à la fleur d'oranger

Pas d’évaluation

Boule d'Avoine au Beurre de Cacahuète

30min

Chocolat et Poires Overnight Oats

20min

Triangles au chocolat et à la framboise

Pas d’évaluation

Crème au panettone, mandarine, fruit de la passion et mousse à la noix de coco

Pas d’évaluation

Macarons au chocolat et à la pistache Dubaï

2h

Pistache Kunafa Brownie

3h

Tarte au chocolat et à la pâte de pistache

4h 45min

Покажи всичко