Tortelli di zucca e Gorgonzola

Tortelli di zucca e Gorgonzola

3.6 10 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

6 porzioni

Съставки

Zucca

600 g di acqua
1 cucchiaino di sale
500 g di polpa di zucca a pezzi (3 cm)

Pasta

300 g di farina tipo 00 + q.b.
3 uova
1 pizzico di sale

Ripieno

100 g di amaretti duri
150 - 200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
50 g di Gorgonzola a pezzi
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

1 cucchiaio olio extravergine di oliva
40 g di burro
4 - 5 foglie di salvia fresca lavate
Parmigiano reggiano grattugiato grattugiato, a piacere

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 817.3 mg

Протеин 27.4 g

Калории 2449.7 kJ / 585.5 kcal

Мазнини 26.8 g

Фибри 1.1 g

Наситените мазнини 12.7 g

Въглехидрати 61 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2021 30 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Insalata di pasta con pesto di zucchine e pomodorini confit

1u. 30min

Ziti con ragù alla napoletana

1u. 30min

Orecchiette ai broccoli

2u. 40min

Spaghetti cozze e gamberi

25min

Gnocchi al ragù

2u. 10min

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

1u. 30min

Risotto alle pere e gamberetti

50min

Cannelloni mozzarella e prosciutto

1u. 15min

Spaghetti alla Nerano

30min

Farfalle pesto e gamberi

20min

Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini

30min

Trofie al pesto con patate e fagiolini

1u.

Покажи всичко