Half-sphere Vanilla Caramel

Half-sphere Vanilla Caramel

4.2 6 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 6ч. 25 мин.

8 pieces

Съставки

Caramel Sauce

sugar
9 oz
9 oz brown sugar
heavy whipping cream divided
7 ½ oz
water divided
36 oz
lemon juice
1 tsp
unsalted butter cold and in one piece (approx. 1 in. x 1 in.)
1 oz
vinegar
1 tbsp

Chocolate Base

dark chocolate cut into pieces
7 oz
unsalted butter cut into pieces
2 oz
Paillete feuilletine
7 oz
7 oz waffle cones

Vanilla Cream

non-stick cooking spray
whole milk divided
10 oz
unflavored gelatin powder, unsweetened
1 tbsp
vanilla bean pod
1
large eggs
3
sugar
3 oz
corn starch
1 oz
heavy whipping cream chilled
10 ½ oz

Chocolate Glaze

dark chocolate (70% cocoa) cut in pieces
12 oz
butter cut in pieces
1 ½ oz

Трудност

напреднали

Хранене за 1 piece

Натрий 58 mg

Протеин 12 g

Калории 4566 kJ / 1091 kcal

Мазнини 77 g

Фибри 6.9 g

Наситените мазнини 39 g

Въглехидрати 85 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Daily & Creative 30 Рецепти
Съединени щати

Thermomix® Noir 14 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Chocolate Beet Cake

1 Std. 20 Min

Soft Date Cake with Walnuts

1 Std. 10 Min

Apple Cake

1 Std.

Cinnamon Cream Cheese Rolls

45 Min

Antonio Bachour: Crème Fraîche Cheesecake with Strawberry Sherbet

9 Std. 35 Min

Mixed Berries Pavlova Stack

5 Std. 30 Min

Orange Pound Cake

1 Std. 15 Min

Baked Alaska with Ice Cream and Chocolate Cake

12 Std. 25 Min

Blueberry Bundt Coffee Cake

1 Std. 45 Min

Chocolate Lava Cake

45 Min

Vanilla Madeleines

1 Std. 30 Min

Meyer Lemon Bars

40 Min

Покажи всичко