Pizza mit Pistazienpesto, Stracciatella Käse und Mortadella

Pizza mit Pistazienpesto, Stracciatella Käse und Mortadella

4.4 15 оценка

Подготовка 30 мин.

Общо 2ч. 40 мин.

2 Portionen

Съставки

Pizzateig

Wasser
120 g
frische Germ
2 - 3 g
Zucker
½ TL
Olivenöl zum Einfetten
Weizenmehl, universal
200 g
Salz
½ TL

Pistazien-Pesto

Parmesan in Stücken (2-3 cm)
20 g
Pistazien, gesalzen, geschält
90 g
Knoblauchzehe (по избор)
½
Basilikumblätter, frisch
3
Olivenöl
40 g

Topping

Stracciatella Käse (siehe Tipp)
80 g
80 g Mozzarella, (siehe Tipp)
Mortadella in Scheiben, geviertelt
60 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Натрий 769 mg

Протеин 39 g

Калории 4402 kJ / 1052 kcal

Мазнини 62 g

Фибри 7.5 g

Наситените мазнини 16 g

Въглехидрати 89 g

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