Zupa krem z topinamburu

Zupa krem z topinamburu

4.4 43 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 2ч. 10 мин.

4 porcje

Съставки

Bulion warzywny

1 cebula (ok. 70 g)
2 marchewki (ok. 170 g), pokrojone na kawałki
2 korzenie pietruszki (ok. 110 g), pokrojone na kawałki
½ korzenia selera (ok. 130 g), pokrojonego na kawałki
1 por (ok. 100 g), pokrojony na kawałki
1 ząbek czosnku
1 liść laurowy, suszony
4 ziarna ziela angielskiego
6 ziaren pieprzu czarnego
1000 g wody
sól do smaku (ok. 1 łyżeczka)

Krem z topinamburu

100 g białej cebuli przekrojonej na pół
15 g oleju rzepakowego
700 g topinamburu pokrojonego na 3 cm kawałki
150 g ziemniaków pokrojonych na 3 cm kawałki
200 g mleka
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
100 g masła pokrojonego na kawałki
5 - 10 g białego octu winnego
½ łyżeczki soli

Трудност

средно

Хранене за 1 porcję

Натрий 388 mg

Протеин 8.1 g

Калории 2123.1 kJ / 507.4 kcal

Мазнини 30.8 g

Фибри 6.8 g

Наситените мазнини 17 g

Въглехидрати 54.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

GOTUJ JAK SZEF KUCHNI II 12 Рецепти
Полша

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Gulasz z chorizo, ciecierzycą i makaronem

30 мин.

Zupa kminkowa Bogdana Kwarciaka

25 мин.

Zupa rybna z szafranem

50 мин.

Zupa selerowa aksamitna

25 мин.

Zupa krem z kaszy jaglanej i kukurydzy

45 мин.

Zupa z białych warzyw

45 мин.

Żur z klopsikami na Varomie

1ч.

Zupa z kopru włoskiego z oliwą pietruszkową i podpłomykami

1ч.

Bob czorba

13ч. 15 мин.

Zupa kalafiorowa z makaronem

35 мин.

Zupa koperkowa z pulpecikami

1ч.

Zupa dyniowa

25 мин.

Покажи всичко