Устройства и аксесоари
Fricot Acadien
Подготовка 30 мин.
Общо 1ч. 30 мин.
4 portions
Съставки
Bouillon de poulet
-
1 carotte moyenne, pelée et coupée en quatre
-
1 oignon moyen, coupé en quatre
-
1 branche de céleri coupée en tranches
-
600 - 750 g de poulet fermier avec les os et la peau (cuisses, poitrines)
-
eau pour couvrir (pas plus haut que le niveau de remplissage maximal)
-
1 c. à thé de sel
-
¼ c. à thé de poivre noir fraîchement moulu selon les goûts
Grands-pères
-
110 g de farine tout usage
-
15 g de poudre à pâte
-
½ c. à thé de sel
-
½ c. à thé de sarriette d’été séchée selon les goûts
-
120 g d’eau froide
Fricot
-
100 g d'oignons coupés en quatre
-
100 g de branche de céleri avec les feuilles, coupée en quatre
-
2 - 3 c. à thé de sarriette d’été séchée selon les goûts
-
600 g de pommes de terre (environ 4 moyennes), pelées, en cubes
-
250 g de carottes pelées, coupées en dés
-
2 c. à thé de sel selon les goûts
-
poivre noir fraîchement moulu selon les goûts
Трудност
средно
Хранене за 1 portion
Натрий
2536 mg
Протеин
36.2 g
Калории
2550.1 kJ /
609.5 kcal
Мазнини
23.4 g
Фибри
9.3 g
Наситените мазнини
6.2 g
Въглехидрати
64.2 g
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