Устройства и аксесоари
Hamburguesa de cordero deshilachado al vino tinto con aros de cebolla
Подготовка 35 мин.
Общо 1ч. 40 мин.
6 unidades
Съставки
-
2 cebollas rojas (en rodajas de 5 mm separadas en aros)
-
1 ½ cucharaditas de sal
-
2 cucharaditas de pimentón
-
1 cucharadita de ajo en polvo
-
140 g de gaseosa140 g de cerveza
-
40 g de maicena
-
80 g de harina de trigo
-
100 g de cebolla en trozos
-
2 dientes de ajo
-
20 g de aceite de oliva
-
800 g de carne de cordero lechal, en trozos de 4 cm
-
1 pellizco de pimienta molida
-
250 g de vino tinto
-
50 g de agua
-
1 hoja de laurel seca
-
1 cucharadita de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
-
2 cucharaditas de kétchup
-
10 g de humo líquido (по избор)
-
3 - 4 cucharadas de pan rallado
-
200 - 300 g de aceite para freír
Montaje
-
6 panes de hamburguesa tostados
-
6 - 12 hojas pequeñas de lechuga
Трудност
лесно
Хранене за 1 unidad
Натрий
929 mg
Протеин
29.8 g
Калории
2768 kJ /
661 kcal
Мазнини
34.3 g
Фибри
3.2 g
Наситените мазнини
13.4 g
Въглехидрати
48.1 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Revista Thermomix nº 155
52 Рецепти
Испания
Испания
Можете да харесате също и ...
Покажи всичкоSolomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)
40 Min
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero
1 Std. 10 Min
Entraña de ternera con chimichurri
30 Min
Solomillo de ternera con salsa de cerezas al Oporto
30 Min
Pollo en salsa oriental con Bimi y espinacas
2 Std. 50 Min
Pato con salsa de arándanos y verduras salteadas en cocción lenta
3 Std. 30 Min
Redondo en costra de aromáticas con salsa de carne
1 Std. 40 Min
Aguja de cerdo con piña y naranja
2 Std.
Solomillo con sobrasada y miel
50 Min
Pollo a la pizzaiola
50 Min
Cocido francés (Pot-au-feu)
1 Std. 15 Min
Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros
40 Min