Pizza de tomate con burrata, berenjena y calabacín

Pizza de tomate con burrata, berenjena y calabacín

4.2 13 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 3ч. 45 мин.

6 raciones

Съставки

Verduras doradas

50 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo
170 g de berenjena en rodajas (2 cm) y luego en trozos (3 cm)
½ de cucharadita de sal
170 g de calabacín en rodajas (2 cm) y luego en cuartos (2 cm)
1000 g de agua
30 g de vinagre

Masa de tomate

30 g de tomate concentrado
5 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
440 g de agua
aceite de oliva para engrasar y algo más para regar
350 g de harina de fuerza
1 cucharada de pimentón
1 ¼ cucharadita de sal
20 g de zumo de limón
250 g de tomate tamizado
1 cucharadita de orégano seco
300 g de queso burrata en cuartos
5 - 10 hojas de albahaca fresca

Трудност

лесно

Хранене за 1 raciones

Натрий 1028.2 mg

Протеин 20.2 g

Калории 1996 kJ / 477 kcal

Мазнини 21 g

Фибри 4.2 g

Наситените мазнини 8 g

Въглехидрати 52.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thermomix® Rockstars - Todo pizzas Vol. II 5 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Calzone Napolitano

1ч. 40 мин.

Focaccia de aceitunas negras

1ч. 35 мин.

Bagels

2ч.

Pizza wraps

1ч.

Pizza de jamón y champiñones

1ч. 45 мин.

Pa de Sant Jordi

2ч. 15 мин.

Tortilla de patata en hojaldre

1ч. 40 мин.

Pañuelos carbonara

35 мин.

Pan mediterráneo sin gluten

1ч. 20 мин.

Bagels sin gluten

1ч. 50 мин.

Panecillos de agua

2ч.

Empanada de cebolla roja, morcilla y manzana

1ч. 45 мин.

Покажи всичко