Menu: Risotto allo zafferano con salsiccia e tortini al cioccolato

Menu: Risotto allo zafferano con salsiccia e tortini al cioccolato

4.6 43 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч.

4 porzioni

Съставки

Risotto zafferano e salsiccia

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
30 g di scalogno a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
300 g di salsiccia spellata, a pezzi (3 cm)
320 g di riso Carnaroli (cottura 17-18 minuti)
60 g di vino rosso
820 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
1 bustina di zafferano in polvere
½ - 1 cucchiaino di sale

Tortini al cioccolato a vapore

150 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
70 g di cioccolato al latte a pezzi
140 g di burro a pezzi + q.b.
4 uova
100 g zucchero
50 g di farina tipo 00
700 g di acqua
gelato alla vaniglia (по избор) a piacere

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 1501.6 mg

Протеин 32.8 g

Калории 5778 kJ / 1381 kcal

Мазнини 84 g

Фибри 4.4 g

Наситените мазнини 36.9 g

Въглехидрати 128.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Menù completi 47 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Insalata di riso venere

40 Min

Farro al pesto e fagiolini

30 Min

Farfalle ai sapori di Sicilia

45 Min

Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)

2 Std. 30 Min

Crespelle agli asparagi

1 Std. 30 Min

Tordelli lucchesi

2 Std. 30 Min

Spaghettini al sugo di cozze e vongole

1 Std. 5 Min

Frittatine di pasta

3 Std. 30 Min

Risotto con fave, primosale, birra e fiori

1 Std.

Crêpes agli asparagi e salmone

2 Std. 30 Min

Risotto cuore di Sicilia ai gamberi

40 Min

Orecchiette cicoria e mozzarella

40 Min

Покажи всичко