Foie gras al vacío

Foie gras al vacío

3.6 8 оценка

Подготовка 30 мин.

Общо 72ч.

6 raciones

Съставки

1 foie gras de pato crudo (aprox. 400 g)
2 cucharadas de coñac

2 cucharadas de brandy
2 cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
1500 g de agua
10 g zumo de limón
cubitos de hielo

Трудност

средно

Хранене за 1 ración

Натрий 857 mg

Протеин 3.2 g

Калории 1406.5 kJ / 341.5 kcal

Мазнини 33.8 g

Фибри 0.2 g

Наситените мазнини 15 g

Въглехидрати 1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Revista Thermomix nº 155 52 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Dip de queso de cabra con pera y nueces

Dip de queso de cabra con pera y nueces

10 мин.

Galletas de parmesano y hierbas

Galletas de parmesano y hierbas

50 мин.

Cucharitas de guacamole

Cucharitas de guacamole

40 мин.

Dip de queso y nueces con granada

Dip de queso y nueces con granada

5 мин.

Espirales de hojaldre con espinacas y queso feta

Espirales de hojaldre con espinacas y queso feta

1ч. 10 мин.

Marineras murcianas

Marineras murcianas

1ч.

Tartaletas crujientes de morcilla y manzana

Tartaletas crujientes de morcilla y manzana

50 мин.

Bao buns de cerdo

Bao buns de cerdo

2ч.

Bocaditos con relleno de rúcula, roquefort y nueces

Bocaditos con relleno de rúcula, roquefort y nueces

10 мин.

Canapés de pan negro y salmón

Canapés de pan negro y salmón

3ч.

Pincho de albóndiga con farfalle

Pincho de albóndiga con farfalle

45 мин.

Snacks de gambas (Giau Gung Ob)

Snacks de gambas (Giau Gung Ob)

35 мин.

Покажи всичко