Foie gras al vacío

Foie gras al vacío

3.8 9 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 72ч.

6 raciones

Съставки

1 foie gras de pato crudo (aprox. 400 g)
2 cucharadas de coñac

2 cucharadas de brandy
2 cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
1500 g de agua
10 g zumo de limón
cubitos de hielo

Трудност

средно

Хранене за 1 ración

Натрий 857 mg

Протеин 3.2 g

Калории 1406.5 kJ / 341.5 kcal

Мазнини 33.8 g

Фибри 0.2 g

Наситените мазнини 15 g

Въглехидрати 1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Revista Thermomix nº 155 52 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Patatas rizadas fritas con salsa de ajo

45 мин.

Chocolate Dubai

1ч. 20 мин.

Palitos crujientes con semillas

30 мин.

Gratén de nachos

1ч.

Barritas energéticas de frutos secos

1ч. 15 мин.

Albóndigas de carne con calabacín y zanahoria

20 мин.

Almendra caramelizada

10 мин.

Palitos de queso con pipas de calabaza

1ч. 30 мин.

Fajitas veganas con tofu

25 мин.

Palitos con sabor a pizza

1ч.

Croquetas de gorgonzola y nata con salsa de cereza

9ч. 10 мин.

Smash burger pita

45 мин.

Покажи всичко