Foie gras al vacío

Foie gras al vacío

3.8 9 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 72ч.

6 raciones

Съставки

1 foie gras de pato crudo (aprox. 400 g)
2 cucharadas de coñac

2 cucharadas de brandy
2 cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
1500 g de agua
10 g zumo de limón
cubitos de hielo

Трудност

средно

Хранене за 1 ración

Натрий 857 mg

Протеин 3.2 g

Калории 1406.5 kJ / 341.5 kcal

Мазнини 33.8 g

Фибри 0.2 g

Наситените мазнини 15 g

Въглехидрати 1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Revista Thermomix nº 155 52 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Migas con pimientos de Padrón

30 мин.

Fajitas veganas con tofu

25 мин.

Porra antequerana

1ч. 10 мин.

Tortillitas de calabacín

20 мин.

Boquerones en vinagre

48ч.

Rosca de quesadillas de pollo chipotle

1ч.

Cucuruchos de guacamole y queso cremoso

1ч.

Fajitas de gambas con guacamole de yogur y brotes

25 мин.

Barritas energéticas de frutos secos

1ч. 15 мин.

Crackers integrales al romero

2ч.

Barritas de avena, almendras y arándanos

1ч. 10 мин.

Barritas energéticas de avena y plátano

1ч. 10 мин.

Покажи всичко