Foie gras al vacío

Foie gras al vacío

3.8 9 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 72ч.

6 raciones

Съставки

1 foie gras de pato crudo (aprox. 400 g)
2 cucharadas de coñac

2 cucharadas de brandy
2 cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
1500 g de agua
10 g zumo de limón
cubitos de hielo

Трудност

средно

Хранене за 1 ración

Натрий 857 mg

Протеин 3.2 g

Калории 1406.5 kJ / 341.5 kcal

Мазнини 33.8 g

Фибри 0.2 g

Наситените мазнини 15 g

Въглехидрати 1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Revista Thermomix nº 155 52 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Tortitas con frutos secos

15 мин.

Croquetas de batata

3ч. 50 мин.

Trufas de dátiles y frutos secos

20 мин.

Patatas rizadas fritas con salsa de ajo

45 мин.

Galletas energéticas de avena

45 мин.

Zanahorias de hojaldre

45 мин.

Bagels con jamón y tomate

1ч. 10 мин.

Fajitas veganas con tofu

25 мин.

Tostas de ensaladilla con maíz

1ч.

Cucuruchos de guacamole y queso cremoso

1ч.

Barritas energéticas de frutos secos

1ч. 15 мин.

Snacks de gambas (Giau Gung Ob)

35 мин.

Покажи всичко