Foie gras al vacío

Foie gras al vacío

3.8 9 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 72ч.

6 raciones

Съставки

1 foie gras de pato crudo (aprox. 400 g)
2 cucharadas de coñac

2 cucharadas de brandy
2 cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
1500 g de agua
10 g zumo de limón
cubitos de hielo

Трудност

средно

Хранене за 1 ración

Натрий 857 mg

Протеин 3.2 g

Калории 1406.5 kJ / 341.5 kcal

Мазнини 33.8 g

Фибри 0.2 g

Наситените мазнини 15 g

Въглехидрати 1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Revista Thermomix nº 155 52 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Tortillitas de calabacín

20 мин.

Rosca de quesadillas de pollo chipotle

1ч.

Croquetas de bacalao con queso manchego

12ч. 40 мин.

Palitos con sabor a pizza

1ч.

Croquetas de gorgonzola, pera y nueces

9ч. 30 мин.

Tartaletas de pollo thai

50 мин.

Gyozas vegetarianas de shiitake

2ч. 30 мин.

Kringle de cebolla y parmesano con masa madre

20ч.

Mini coca con ratatouille

25 мин.

Migas con pimientos de Padrón

30 мин.

Champiñones empanados con salsa de cabrales

30 мин.

Chocolate Dubai

1ч. 20 мин.

Покажи всичко