Tarta Tatin de cebolla con caramelo a las hierbas

Tarta Tatin de cebolla con caramelo a las hierbas

4.2 12 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 1ч. 40 мин.

8 raciones

Съставки

Masa

150 g de harina
60 g de mantequilla fría cortada en trozos pequeños
35 g de agua fría
10 g de azúcar
1 pellizco de sal

Relleno

750 g de cebollas (5 cebollas medianas de aprox. 150 g)
300 g de agua

Caramelo

150 g de azúcar
50 g de azúcar moreno
1020 g de agua
½ cucharadita de zumo de limón
1 - 2 ramitas de tomillo fresco
1 - 2 ramitas de romero fresco

Montaje

1 - 2 pellizcos de hierbas provenzales secas
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
60 - 100 g de queso azul en trozos

Трудност

средно

Хранене за 1 ración

Натрий 122.2 mg

Протеин 4.4 g

Калории 1184.8 kJ / 283.2 kcal

Мазнини 8.2 g

Фибри 2.1 g

Наситените мазнини 5.1 g

Въглехидрати 49.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Revista Thermomix nº 155 52 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Quiche Lorraine

50 Min

Pan de espelta

2 Std. 20 Min

Empanada de setas al cabrales

4 Std.

Pizza diávola

2 Std. 15 Min

Pan de ajo y queso

1 Std. 30 Min

Coca de Sant Joan

1 Std.

Panecillos tiernos para desayuno

2 Std. 20 Min

Empanadillas de Lorca

2 Std.

Empanada de bacalao con pasas (sin levadura)

1 Std. 50 Min

Hojaldre de setas y beicon

1 Std.

Pan de trigo, centeno y maíz

3 Std.

Quiche de salmón y brócoli

1 Std.

Покажи всичко