Tarta Tatin de cebolla con caramelo a las hierbas

Tarta Tatin de cebolla con caramelo a las hierbas

4.2 12 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 1ч. 40 мин.

8 raciones

Съставки

Masa

150 g de harina
60 g de mantequilla fría cortada en trozos pequeños
35 g de agua fría
10 g de azúcar
1 pellizco de sal

Relleno

750 g de cebollas (5 cebollas medianas de aprox. 150 g)
300 g de agua

Caramelo

150 g de azúcar
50 g de azúcar moreno
1020 g de agua
½ cucharadita de zumo de limón
1 - 2 ramitas de tomillo fresco
1 - 2 ramitas de romero fresco

Montaje

1 - 2 pellizcos de hierbas provenzales secas
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
60 - 100 g de queso azul en trozos

Трудност

средно

Хранене за 1 ración

Натрий 122.2 mg

Протеин 4.4 g

Калории 1184.8 kJ / 283.2 kcal

Мазнини 8.2 g

Фибри 2.1 g

Наситените мазнини 5.1 g

Въглехидрати 49.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Revista Thermomix nº 155 52 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Empanadas mallorquinas

1ч.

Empanadas de verde con queso

1ч. 15 мин.

Pan blanco

3ч. 10 мин.

Arepas

50 мин.

Pizza con borde relleno de queso

1ч.

Empanadillas de Lorca

2ч.

Focaccia de aceitunas negras

1ч. 35 мин.

Cocarrois mallorquines de repollo y coliflor

1ч. 30 мин.

Empanadillas de vigilia

40 мин.

Focaccia de Puglia

1ч.

Pizza con queso azul, beicon, pera y miel

3ч. 35 мин.

Costrada mixta

50 мин.

Покажи всичко