Risotto con fichi e speck

Risotto con fichi e speck

4.4 84 оценка

Подготовка 10 мин.

Общо 40 мин.

4 porzioni

Съставки

30 g di porro
40 g olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli (cottura 14 minuti)
100 g di vino bianco secco
100 g di speck a listarelle
5 fichi freschi (3 sbucciati e tagliati a pezzi e 2 in quarti)
650 g di brodo vegetale

650 g di acqua, + 1 cucchiaino colmo di dado vegetale
30 g di pecorino grattugiato

30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 538 mg

Протеин 15.1 g

Калории 2061.5 kJ / 492.8 kcal

Мазнини 18.1 g

Фибри 2.3 g

Наситените мазнини 2.9 g

Въглехидрати 71.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2021 30 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pasta al forno con cavolfiori e scamorza

Pasta al forno con cavolfiori e scamorza

1ч. 15 мин.

Tortiglioni pasticciati alle verdure

Tortiglioni pasticciati alle verdure

1ч.

Linguine al nero di seppia

Linguine al nero di seppia

45 мин.

Risotto Castelmagno e nocciole

Risotto Castelmagno e nocciole

30 мин.

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

1ч. 30 мин.

Pasta al ragù

Pasta al ragù

1ч. 30 мин.

Risotto al nero di seppia

Risotto al nero di seppia

35 мин.

Trofie pesto di pistacchi e arancia

Trofie pesto di pistacchi e arancia

20 мин.

Lasagne carciofi e crema di stracchino

Lasagne carciofi e crema di stracchino

1ч.

Crespelle ai funghi

Crespelle ai funghi

1ч. 30 мин.

Pasta al forno classica

Pasta al forno classica

1ч. 30 мин.

Tordelli lucchesi

Tordelli lucchesi

2ч. 30 мин.

Покажи всичко