Miniroscón de Reyes (Spanish King's cake)

Miniroscón de Reyes (Spanish King's cake)

5.0 2 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 3ч.

12 pieces

Съставки

Starter dough

milk
80 g
dried instant yeast
2 tsp
sugar
1 tsp
baker's flour
130 g

Dough

sugar
120 g
lemon zest only, no white pith
1
orange zest only, no white pith
1
milk
60 g
unsalted butter room temperature
70 g
eggs
2
dried instant yeast
4 tsp
orange blossom water (see Tips)
30 g
baker's flour
450 g
sea salt
1 pinch

Assembly and decoration

egg beaten
1
mixed glacé fruit
100 - 150 g
flaked almonds
30 g
sugar (moistened with a few drops of water)
50 g

Трудност

средно

Хранене за 1 piece

Натрий 41.1 mg

Протеин 9.1 g

Калории 1461.6 kJ / 349.3 kcal

Мазнини 8.4 g

Фибри 2.5 g

Наситените мазнини 3.8 g

Въглехидрати 60.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Brioche hot cross buns

2ч. 30 мин.

Basic cheesecake

10ч.

Chocolate Basque cheesecake

2ч.

Croissants

16ч.

Afghan biscuits

25 мин.

Soft cinnamon doughnuts

50 мин.

Magnolia Kitchen red velvet cakes with vanilla cream cheese icing

1ч. 15 мин.

Meringue Easter Nests

3ч. 20 мин.

Apple and cinnamon hot cross buns

2ч. 20 мин.

Chocolate hot cross buns

2ч. 40 мин.

Hazelnut chocolate brioche

2ч.

S'mores cupcakes

2ч. 40 мин.

Покажи всичко