Pizza con Gorgonzola, pancetta croccante, pere, miele e noci

Pizza con Gorgonzola, pancetta croccante, pere, miele e noci

4.3 16 оценка
Подготовка 15 мин.
Общо 3ч. 35 мин.
6 pezzi

Съставки

Impasto
  • 210 g di acqua
  • 5 g di zucchero
  • 5 g di lievito di birra fresco
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 350 g di farina manitoba
  • 5 g di sale
Terminare la preparazione
  • 200 g di mozzarella per pizza tagliata a fette (7-8 mm)
  • 2 pere Williams sbucciate e tagliate in 8 fette (circa 220 g)
  • 150 g di Gorgonzola a pezzi (2 cm)
    150 g di formaggio erborinato, a pezzi (2 cm)
  • 30 g di pancetta affumicata a fette e tagliate a listarelle (3-4 cm)
  • 35 g di gherigli di noci tritati grossolanamente
  • 25 g di miele
  • 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato

Трудност

лесно


Хранене за 1 pezzo

Натрий 534.7 mg
Протеин 22 g
Калории 2828.3 kJ / 676 kcal
Мазнини 21.5 g
Фибри 4 g
Наситените мазнини 10.2 g
Въглехидрати 103 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко